Il-faqqiegħ tal-mogħża huwa rappreżentant tubulari tal-Oiler. Jappartjeni għall-familja Boletov. Jista 'jissejjaħ ukoll ħażiż, ħażiż, shag, għarbiel. Perjodu ta 'maturazzjoni: Awissu-Settembru. Tippreferi ż-żoni temperati tal-Ewrasja.
Deskrizzjoni
Il-fungus huwa distint minn età bikrija b'għatu konvess f'forma ta 'pillow. Issir aktar anke bl-età. Jilħaq tul ta '30 sa 120 mm. Lixx, qargħi, kolla. Għandu tleqq karatteristiku f'temp niexef. F'livelli għoljin ta 'umdità, isir mukuż. Il-kulur jista 'jvarja f'firxiet wiesgħa ta' sfumaturi kannella ħamrani, kannella-lewn, isfar ċar kannella, kannella aħmar, aħmar okra. Il-qoxra mill-kappa ma titneħħiex jew titneħħa bi sforz.
Il-faqqiegħ għandu laħam dens, elastiku. Bl-età, isir bħall-gomma. Għandu lewn isfar, ir-riġel isir aħmar, kannella jew kannella. Ħmura jew roża jistgħu jidhru fuq il-qatgħa. M'għandux togħma, jew qarsa hija preżenti. Ma għandux riħa espressiva. Meta ttrattat bis-sħana, jakkwista dell ċar roża-lelà.
Is-saff tubulari huwa jew dixxendenti jew dixxendenti dgħajjef, aderenti. Il-pori huma sofor, griżi. Xi drabi jistgħu jiksbu sfumaturi isbaħ, bħal kannella jew ħamrani. Bl-età, isiru kannella. Għandhom forma angolari irregolari, truf imqattgħin, u daqsijiet kbar.
Ir-riġel jista 'jkun sa 40-100 mm fit-tul. Il-ħxuna tvarja minn 10 sa 20 mm. Ċilindriċi, solida, spiss mgħawġa. Kultant ikollu tidjiq lejn il-bażi. Differenti fid-densità, intoppi, matt. Jakkwista l-kulur tal-kappa jew dell diversi toni eħfef. Il-bażi hija safra.
L-ispori jsiru ellissojdi-fusiformi u ta 'kulur safrani. Lixx. It-trab tal-ispora huwa isfar bi lewn taż-żebbuġa jew mhux kannella jgħajjat.
Żona
Ħafna drabi, tikber taħt siġar tal-arżnu. Mono jinstab fost pjantaġġuni koniferi fuq ħamrija aċiduża b'nutrizzjoni tajba. Jista 'jikber ħdejn l-awtostradi u fuq swags ta' l-ispaguni. Jistgħu jinstabu kemm fi gruppi kif ukoll waħedhom. Hemm każijiet frekwenti ta 'tkabbir ħdejn ħażiż roża. Imqassam ħafna fil-partijiet tat-tramuntana u temperati. Jistgħu jinstabu fit-territorju:
- Ewropa;
- Ir-Russja;
- Il-Kawkasu tat-Tramuntana;
- L-Urali;
- Is-Siberja;
- Tal-Lvant Imbiegħed.
Kwalitajiet tat-togħma
Il-faqqiegħ huwa adattat għat-tipi kollha ta 'tisjir, ħlief għat-tmelliħ. Matul it-trattament bis-sħana, l-isfumatura tal-kappa tinbidel bi vjola roża. Ma tistax issejjaħ il-mogħża - prodott tal-ogħla kwalità, iżda huwa eċċellenti għall-imnaddfin u platti oħra. Il-faqqiegħ m'għandux togħma speċjali. Fil-fatt, m’għandu xejn. Iżda wara t-tnixxif, għandu togħma tajba, u dan jagħmilha ingredjent eċċellenti għat-tħawwir.
It-tnixxif tal-mogħża jitwettaq bl-użu ta 'teknoloġija speċjali. Kampjuni żgħar sħaħ biss huma adattati. Il-kpiepel għandhom jinqatgħu billi d-dud spiss jinstabu fihom. Mhux irrakkomandat li taħsel il-prodott, għax tieħu ħafna ħin biex tinxef. Fis-sħana, tista 'tnixxifha taħt ix-xemx billi tgħaqqadha fuq spaga. F'umdità għolja, it-tnixxif isir fil-forn f'temperatura ta '70˚. Trab tal-mogħoż imnixxef huwa utli biex tilbes platti.
Valur mediku
Fil-mediċina folkloristika, ħafna drabi tintuża fit-trattament ta 'mard bħall-polyarthritis. Madankollu, m'hemm l-ebda evidenza klinika tal-proprjetajiet mediċinali tal-fungus.
Faqqiegħ simili
It-tewmin tal-mogħża huwa faqqiegħ tal-bżar. Dan tal-aħħar huwa distint mid-daqs iżgħar tiegħu esternament. Il-polpa tagħha turi togħma qawwija. Il-karatteristika ewlenija tal-faqqiegħ tal-bżar hija li mhix applikabbli bħala ingredjent fid-dixxijiet, iżda tintuża ħafna bħala taħwir jaħraq.
