Il-chanterelle komuni jissejjaħ ukoll il-Chanterelle Real u l-Cockerel. Jappartjeni għad-dipartiment ta 'Basidiomycetes, id-dipartiment u l-klassi ta' Agaricomycetes. Il-faqqiegħ jittiekel u jintuża wkoll għal skopijiet mediċinali.
Anki dawk li jiġbru l-faqqiegħ mingħajr esperjenza u nies ordinarji huma familjari ma 'din l-ispeċi, peress li hija komuni ħafna u ħafna drabi jittiekel. Barra minn hekk, il-valur tal-enerġija tiegħu huwa għoli ħafna.
Deskrizzjoni
Il-chanterelle komuni għandu lewn oranġjo jgħajjat. Kultant jista 'jitlef il-kulur għal diversi toni. Il-kappell fiż- "żgħażagħ" għandu nefħa żgħira u huwa uniformi. Bl-età, tidher forma irregolari u lembut jidher fiċ-ċentru. Id-dijametru ġeneralment huwa ta '40-60 mm, iżda hemm ukoll akbar. L-għatu huwa mlaħħam, lixx u għandu xifer immewġin u mitwi.
Il-polpa għandha l-istess kulur bħall-faqqiegħ kollu. Differenti fl-elastiċità, fl-aroma tal-frott. It-togħma tiddistingwiha minn togħma żgħira ta 'wara.
Is-saff li jġorr l-ispori huwa pjanċi foloz mitwija li jinżlu sal-parti ta 'fuq tar-riġel. Normalment oħxon, spazjat ftit, b’ramifikazzjonijiet. Kulur - identiku għal dak tal-ġisem tal-frott. It-trab tal-ispora huwa wkoll isfar.
Ir-riġel huwa mwaħħal, solidu. Juri densità u elastiċità, intoppi. Jiċċekken lejn il-qiegħ. Il-ħxuna tvarja minn 10 sa 30 mm u t-tul huwa minn 40 sa 70 mm.
Żona
Il-chanterelle Komuni ma tistax tissejjaħ rarità. Tista 'tfittex il-faqqiegħ minn Ġunju sa Novembru. Tippreferi pjantaġġuni ta 'tip koniferi, jwaqqgħu l-weraq jew imħallta. Jinstab f'abbundanza kbira. Tista 'tfittex fost il-ħażiż u l-koniferi.
Dan it-tip ta 'faqqiegħ għandu forma speċjali. Għandu dell iktar ċar u daqs iżgħar. It-tappijiet għandhom skali vjola. Misjuba fost pjantaġġuni tal-fagu.
Edibilità
Il-chanterelle jittiekel fi kwalunkwe forma u ħafna drabi jsir mistieden fuq il-mejda. Tista 'tixtriha fi kwalunkwe forma jew issajjarha int stess. Hemm ħafna riċetti għat-tisjir tal-faqqiegħ. Il-valur huwa għoli ħafna. Chanterelles jittolleraw perfettament il-ħażna u t-trasport fit-tul. Barra minn hekk, huwa meqjus bħala prodott kosher. Għandu togħma qarsa fl-istat mhux maħdum tiegħu, li jisparixxi wara trattament bis-sħana.
Propjetajiet ta 'fejqan
Chanterelles fihom polisakkaridi u chitinmannose. Dan ta 'l-aħħar huwa antihelmetic naturali, għalhekk, billi tuża chanterelles, tista' teħles mid-dud. Ukoll, l-ergosterol fil-kompożizzjoni għandu effett pożittiv fuq il-fwied, li hija r-raġuni għall-użu tagħhom f'mard ta 'l-epatite, deġenerazzjonijiet tax-xaħam, emanġjomi.
Chanterelles huma sinjuri fil-vitamina D2, huma wkoll ġarriera ta 'aċidi amminiċi essenzjali fil-ġisem, bħal A, B1, PP, ram, żingu. Il-valur tal-enerġija jagħmel il-faqqiegħ teżor insostitwibbli tas-saħħa. Jista 'jintuża wkoll fil-prevenzjoni ta' ħafna mard.
Faqqiegħ simili
- Iċ-Chanterelle bellusija għandha sfumatura isbaħ u tinstab kullimkien fl-Ewrasja.
- Il-chanterelle aspetti għandu shimonofrm inqas żviluppat. Ukoll, il-polpa tagħha hija aktar fraġli. Spiss jinstabu fl-Amerika, l-Afrika, il-Malasja u l-Ħimalaja.
- L-isfar Hericium huwa distint minn hymenophore, peress li ma jidhirx bħal pjanċi. Jidher iktar bħal xewk.
- Il-chanterelle falza hija tewmin li ma tittikilx. Għandu laħam irqiq u pjanċi mħawla aktar ta 'spiss. Ma jikberx fil-ħamrija. L-iskart tal-foresti u s-siġar li jitħassru huma preferuti. Misjuba fl-Emisferu tat-Tramuntana. Xi wħud jargumentaw li l-faqqiegħ huwa tajjeb għall-ikel.
- Iż-żebbuġa Omphalot hija velenuża. Ġejt mifrux fis-subtropiċi. Dejjem lest li jħobb is-siġar tal-weraq li jmutu. Inħobb speċjalment iż-żebbuġ u l-ballut.
