Granċ tal-Kamchatka fil-fatt kanċer. Din hija l-identità bijoloġika tal-ispeċi. L-isem ingħata lilu għax-xebh estern tiegħu mal-granċijiet. Huma iqsar mill-gambli, għandhom addome iżgħar, m'għandhomx denb u jiċċaqalqu lejn il-ġenb.
Il-kanċers, min-naħa l-oħra, huma magħrufa li jħobbu jmorru lura. Peress li l-ispeċi Kamchatka tixbah granċ, tappartjeni għall-ġeneru ta 'craboids. Xi wħud jiddistingwuh bħala stadju intermedju bejn żewġ speċi ta 'artropodi.
Deskrizzjoni u karatteristiċi tal-granċ tal-Kamchatka
Inkella l-ispeċi tissejjaħ rjali. Jekk l-isem ewlieni jindika l-abitat ta 'artropodu, allura t-tieni ħjiel ta' id-daqs tal-granċ tas-sultan... Jilħaq wisa 'ta' 29 ċentimetru.
A plus huma riġlejn 1-1.5-meter. Minħabba t-tul tagħhom, l-annimal Kamchatka jissejjaħ ukoll spider crab. Il-piż totali tal-annimal jilħaq 7 kilogrammi. Karatteristiċi oħra tal-granċ Kamchatka jinkludu:
- ħames pari ta 'saqajn, li waħda minnhom mhix żviluppata biżżejjed u moħbija fil-kavitajiet tal-garġi sabiex tnaddafhom minn fdalijiet li jidħlu ġewwa
- pinzetti ta 'quddiem żviluppati b'mod mhux uniformi, id-dritt huwa akbar u maħsub biex jitkisser il-qxur tal-priża, u x-xellug huwa iżgħar u jieħu post kuċċarina għall-ikel
- antenni karatteristiċi tal-gambli
- kulur kannella b'marki vjola fuq il-ġnub u kulur isfar fl-addome
- dimorfiżmu sesswali pronunzjat - in-nisa huma ħafna iżgħar mill-irġiel u għandhom addome semikirkulari aktar milli trijangulari
- il-parti ta 'fuq tal-karapace koperta b'xewk konikali, li hija kemmxejn usa' mit-tul
- sinsla diretta fuq quddiem fuq ir-rostrum, jiġifieri r-reġjun toraċiku tal-karapace
- sitt xewk fuq il-parti ċentrali tal-qoxra fuq wara, b'kuntrast ma 'l-erba' ħxejjex fi qarib mill-qrib ta 'l-ispeċi Kamchatka, il-granċ blu
- pjanċi irregolari li jkopru l-addome ta 'artropodu
- denb artab, li jindika li jappartjeni għal granċijiet ta 'denb artab, li jinkludu wkoll eremiti tax-xmajjar
Darba fis-sena, il-granċ tal-Kamchatka jitfa 'l-qoxra tiegħu. Qabel il-formazzjoni ta 'artropodu ġdid, dan jikber b'mod attiv. Sa xjuħija, xi individwi jibdlu l-karapace tagħhom kull sentejn. Gambli żgħar, min-naħa l-oħra, jimmultiplikaw darbtejn fis-sena.
Mhux biss il-qoxra ta 'barra tinbidel, iżda wkoll il-ħitan chitinous fl-esofagu, fil-qalb, fl-istonku tal-annimal. Il-qoxra tal-granċ king huwa magħmul minn kitina. Ilu studjat fl-Istitut tal-Bijofiżika ta ’Moska mill-1961. Khitin interessati fix-xjenzati bħala:
- Materjal li jassorbi lilu nnifsu għal suturi kirurġiċi.
- Żebgħa għad-drappijiet.
- Addittiv għall-karta li jtejjeb il-prestazzjoni tal-karta.
- Komponent ta 'drogi li jgħinu fl-espożizzjoni għar-radjazzjoni.
F'Vladivostok u Murmansk, iċ-chitose (polisakkaridu simili għaċ-ċelluloża) huwa prodott mill-chitin fuq skala industrijali. Fabbriki speċjalizzati ġew stabbiliti fil-bliet.
Stil ta 'ħajja u ħabitat
Ħabitat tal-granċ tal-Kamchatka baħar. Bħala kanċer, l-artropodu jista 'jgħix fix-xmajjar. Iżda l-granċijiet veri jgħixu biss fl-ibħra. Fil-firxiet oċeaniċi, il-granċijiet Kamchatka jagħżlu:
- żoni b’qiegħ ramli jew tajn
- fond minn 2 sa 270 metru
- ilma frisk ta 'salinità medja
Min-natura tiegħu, il-granċ king huwa fidget. L-artropodu jiċċaqlaq kontinwament. Ir-rotta hija fissa. Madankollu, fis-snin tletin, il-kanċer kien sfurzat ibiddel ir-rotot ta 'migrazzjoni tas-soltu tiegħu.
Intervjena raġel. Fl-USSR, il-granċ tal-Kamchatka kien prodott għall-esportazzjoni. Fl-ilmijiet indiġeni, l-artropodu nqabad mis-sajjieda tal-Ġappun ġirien. Sabiex ma kienx hemm rivali għall-qabda, l-artropodi ttieħdu fil-Baħar Barents:
- L-ewwel attentat seħħ fl-1932. Joseph Sachs xtara għaxar granċijiet ħajjin f'Vladivostok. Iż-żoologu ried imexxi l-annimali ħdejn il-baħar, iżda rnexxielu biss fil-vaguna tal-merkanzija tal-ferrovija. L-iktar kanċer femminili tenacious miet fid-daħla għal Krasnoyarsk. Il-kampjun maqbud fuq l-istampa. Granċ tal-Kamchatka tinsab fuq binarji tal-ferrovija f'art mhux tas-soltu għaliha.
- Fl-1959, iddeċidew li jwasslu l-granċijiet bl-ajruplan, jonfqu flus fuq tagħmir li jsostni l-ħajja tal-artropodi matul it-titjira. Huma ma faddlux il-flus, u bdew it-trasportazzjoni għaż-żjara tal-President tal-Istati Uniti. Iż-żjara tiegħu ġiet ikkanċellata, kif ukoll ir-rilokazzjoni tal-gambli.
- Fil-ħarifa tal-1960, iż-żoologu Yuri Orlov irnexxielu jwassal il-granċijiet f’Murmansk ħaj, iżda naqas milli jeħlishom minħabba dewmien burokratiku. Il-merħba ngħatat biss fl-1961.
- Fl-istess 1961, Orlov u t-tim tiegħu wasslu granċijiet ġodda lil Murmansk, u teħlishom fil-Baħar Barents.
Granċ tas-sultan imrobbi b'suċċess fil-Baħar Barents. Kien hemm kompetituri mill-ġdid. Il-popolazzjoni tal-artropodi laħqet ix-xtut tan-Norveġja. Issa qed jikkompeti mar-Russja għall-qabda tal-granċ. Huwa jikkompeti wkoll f'ilmijiet ġodda ma ':
- haddock
- barbun
- merluzz
- catfish strixxat
Il-granċ jisposta l-ispeċi elenkati, li kull waħda minnhom hija kummerċjali. Għalhekk, il-benefiċċji tar-rilokazzjoni tal-ispeċi huma relattivi. Il-Kanadiżi jaqblu wkoll ma 'dan. Il-granċ tas-sultan inġieb fi xtuthom fl-aħħar tas-seklu li għadda.
Speċi tal-granċ tal-Kamchatka
M'hemm l-ebda klassifikazzjoni uffiċjali tal-granċ king. Konvenzjonalment, il-veduta rjali hija suddiviża ġeografikament:
- Dwiefer tal-granċ king u hu stess huwa l-akbar barra mill-kosta tal-Kanada. Il-wisa 'tal-qoxra ta' artropodi lokali tilħaq 29 ċentimetru.
- Individwi mill-Baħar Barents huma ta 'daqs medju. Il-wisa 'tal-karkassa ta' l-artropodi ma taqbiżx il-25 ċentimetru.
- Granċijiet kbar fl-ilmijiet tal-Baħar ta 'Okhotsk u l-Baħar tal-Ġappun huma iżgħar minn oħrajn, rarament jaqbżu t-22 ċentimetru fil-wisa'.
Barra mill-kosta ta 'Kamchatka, Sakhalin u l-Gżejjer Kuril, il-gambli rjali huwa iżgħar minħabba t-tgħammir transkonfinali. Granċ żgħir tas-silġ jgħix ukoll ħdejn il-popolazzjoni kummerċjali.
Granċ tal-Kamchatka fis-selvaġġ
L-ispeċi jingħaqdu bejniethom, u jagħtu wild vijabbli, billi jħalltu l-ġabra tal-ġeni. It-tieni fattur fit-tkabbir tal-granċijiet huwa t-temperatura tal-ilma. Huwa ogħla 'l barra mill-kosta Amerikana. Għalhekk, l-artropodi jikbru aktar malajr, u jiksbu aktar massa.
Nutrizzjoni tal-granċ Kamchatka
L-artropodu huwa omnivoru, iżda jipperċepixxi l-ikel tal-pjanti biss meta jkun hemm nuqqas tal-annimal. Il-granċ tal-Kamchatka huwa qabel, u jaqbad:
- idroidi, jiġifieri invertebrati akkwatiċi
- krustaċji
- rizzi tal-baħar
- kull tip ta 'frott tal-baħar
- ħut żgħir bħal gobies
Il-granċ tas-sultan jikkaċċja wkoll l-istilla tal-baħar. Qarnit u lontra tal-baħar "poġġew għajnejn" fuq l-artropodi rjali nfushom. Fost speċi relatati, l-artropodi tal-Kamchatka jibżgħu mill-granċ kwadrangulari. Madankollu, l-għadu ewlieni tal-eroj tal-artiklu huwa l-bniedem. Huwa japprezza l-laħam tal-annimali, li mhuwiex inferjuri fit-togħma u s-saħħa għall-awwista.
Riproduzzjoni u stennija tal-ħajja
Il-gambli tal-Kamchatka jsiru sesswalment maturi mill-età ta '8-10 fil-każ tal-irġiel u 5-7 fil-każ tan-nisa. L-artropodi tal-ispeċi jgħixu għal madwar 20-23 sena.
Iċ-ċiklu tat-tgħammir tal-granċ king huwa kif ġej:
- Fix-xitwa, l-artropodi jmorru fil-fond, jistennew il-kesħa hemmhekk.
- Fir-rebbiegħa, il-granċijiet jgħaġġlu lejn l-ilmijiet sħan tal-kosta, u jħejju r-razza.
- Il-mara fertilizzata tiffissa l-ewwel lott ta ’bajd fuq ir-riġlejn addominali, u żżomm it-tieni fil-ġuf.
- Meta l-granċijiet ifaqqsu mill-bajd fuq saqajn il-mara, hi tmexxi t-tieni lott ta ’bajd għar-riġlejn.
Matul l-istaġun tat-tgħammir, il-granċ Kamchatka femminili jbiegħ madwar 300 elf bajda. Jgħix madwar 10%. Il-bqija jittiekel minn predaturi tal-baħar.
Kif issajjar il-granċ tal-Kamchatka
Prezz tal-granċ Kamchatka jixhed il-valur tiegħu, il-ħelwa. Kilo ta 'saqajn artropodi f'Vladivostok jiswa madwar 450 rublu. F'reġjuni oħra falange tal-granċ tas-sultan iktar għali.
Kilogramm tal-ġisem ta 'kanċer irjali jiswa aktar minn elfejn rublu. Dan għal oġġetti friski. Granċ tal-Kamchatka ffriżat huwa orħos f'Primorye, iżda jiswa aktar f'reġjuni remoti.
Granċ Kamchatka mgħolli
Sabiex issajjar tajjeb granċ, għandek tikkunsidra dawn l-isfumaturi li ġejjin:
- Granċ Kamchatka ħajli jmut fil-ħin tat-tisjir huwa meqjus bħala l-aktar Delicious. Laħam iffriżat mhux daqstant teneri.
- Laħam tal-granċ tal-Kamchatka għandu togħma delikata. Ħwawar jinterrompuh. Karfus, weraq tar-rand, melħ, ħall tat-tuffieħ u bżar iswed jistgħu jaċċentwaw it-togħma, iżda bil-moderazzjoni.
- Huwa importanti li ma tiddiġerixxix il-kanċer. Bit-togħlija fit-tul, il-laħam, bħall-klamari, isir gomma. Il-ħin tat-tisjir huwa kkalkulat mill-piż tal-granċ. L-ewwel 500 gramma tal-massa tiegħu jieħdu 15-il minuta. Għal kull lira li jmiss - 10 minuti.
- Filwaqt li tieħu l-granċ mit-taġen, poġġiha b'dahru 'l isfel, u tevita li l-meraq joħroġ. Huwa għandu jkompli jissatura l-laħam.
Il-laħam tal-granċ tal-Kamchatka huwa tajjeb separatament, fl-insalati, bħala mili għat-tiġieġ mimli. Il-prodott huwa tajjeb ukoll bil-faqqiegħ porcini u bħala żieda għall-għaġin Taljan.
