Toothfish - ħut predatorju tal-baħar fond, abitant f'ilmijiet kesħin ta 'l-Antartiku. L-isem "toothfish" jgħaqqad il-ġeneru kollu, li jinkludi l-ispeċi Antartika u Patagonjana. Huma differenti ftit fil-morfoloġija u għandhom stil ta 'ħajja simili. Il-firxa ta 'snien Patagonian u Antartiku parzjalment tikkoinċidi.
Iż-żewġ speċi jxaqilbu lejn l-ibħra Antartiċi marġinali. L-isem komuni "toothfish" imur lura għall-istruttura partikolari tal-apparat dentali tax-xedaq: fuq ix-xedaq qawwija hemm 2 ringieli ta 'snien tal-klieb, kemmxejn mgħawġa' l ġewwa. Li jagħmel lil din il-ħuta tidher mhux faċli ħafna.
Deskrizzjoni u karatteristiċi
Toothfish — ħuta predatorju, voracious u mhux picky ħafna. It-tul tal-ġisem jilħaq 2 m. Il-piż jista 'jaqbeż il-130 kg. Hija l-ikbar ħuta li toqgħod fl-ibħra Antartiċi. Is-sezzjoni trasversali tal-ġisem hija tonda. Il-ġisem jieqaf bla xkiel lejn id-denb ta ’quddiem. Ir-ras hija kbira, u tammonta għal 15-20 fil-mija tat-tul totali tal-ġisem. Ftit iċċattjat, bħall-biċċa l-kbira tal-ħut tal-qiegħ.
Il-ħalq għandu xufftejn ħoxnin, terminali, bix-xedaq t'isfel li jispikka b'mod notevoli. Is-snien huma biż-żibeġ, kapaċi jżommu priża u jgerfru l-qoxra ta 'invertebrat. L-għajnejn huma kbar. Dawn jinsabu sabiex il-kolonna tal-ilma tkun fil-kamp viżiv, li tinsab mhux biss fuq il-ġnub u quddiem, iżda wkoll fuq il-ħut.
Ix-xoffa, inkluż ix-xedaq t'isfel, hija nieqsa mill-iskali. Il-qasmiet tal-garġi huma mgħottija b'għata qawwija. Warajhom hemm xewk pettorali kbar. Fihom 29 kultant 27 raġġ elastiku. L-iskali taħt ix-xewk pettorali huma ctenoid (bix-xifer ta 'barra bis-snien). Fuq il-bqija tal-ġisem, huwa ċiklojd żgħir (b'tarf ta 'barra tond).
Toothfish huwa wieħed mill-ikbar speċi ta 'ħut
Hemm żewġ xewk tul il-linja dorsali. L-ewwel waħda, dorsali, fiha 7-9 raġġi ta 'ebusija medja. It-tieni għandu madwar 25 raġġ. Id-denb u l-pinna anali huma tal-istess tul. Pinna kawdali simetrika mingħajr lobi pronunzjati, ta 'forma trijangulari kważi regolari. Din l-istruttura tax-xewka hija tipika għall-ħut tan-notothenium.
Toothfish, bħal ħut ieħor tan-notothenium, qiegħed kontinwament f'ilma kiesaħ ħafna, jgħix f'temperaturi ta 'friża. In-natura qieset dan il-fatt: fid-demm u fluwidi oħra tal-ġisem tal-ħut hemm glikoproteini, zokkor, flimkien ma 'proteini. Huma jipprevjenu l-formazzjoni ta 'kristalli tas-silġ. Huma kontra l-iffriżar naturali.
Demm kiesaħ ħafna jsir viskuż. Dan jista 'jwassal għal tnaqqis fil-ħidma tal-organi interni, il-formazzjoni ta' emboli tad-demm u problemi oħra. Il-ġisem tas-snien tgħallem inaqqas id-demm. Għandu inqas eritroċiti u elementi oħra differenzjati minn ħut ordinarju. Bħala riżultat, id-demm jgħaddi aktar malajr mill-ħut normali.
Bħal bosta ħut li jgħixu fil-qiegħ, il-pixxikula tas-snien m'għandhiex bużżieqa tal-għawm. Iżda l-ħut spiss jitla 'mill-qiegħ sal-livelli ta' fuq tal-kolonna tal-ilma. Huwa diffiċli li tagħmel dan mingħajr bużżieqa tal-għawm. Biex tlaħħaq ma 'dan il-kompitu, il-ġisem tal-pixxina tas-snien akkwista żero f'wiċċ l-ilma: hemm akkumulazzjonijiet ta' xaħam fil-muskoli tal-ħut, u l-għadam fil-kompożizzjoni tagħhom fih minimu ta 'minerali.
Toothfish huwa ħut li jikber bil-mod. L-akbar żieda fil-piż isseħħ fl-ewwel 10 snin tal-ħajja. Sal-età ta '20, it-tkabbir tal-ġisem prattikament jieqaf. Il-piż tas-snien sal-din l-età jaqbeż il-marka ta '100 kilogramma. Huwa l-ikbar ħuta fost in-nototenija f'termini ta 'daqs u piż. L-iktar predatur stabbilit fost il-ħut li jgħix fl-ilmijiet kesħin tal-Antartiku.
Fil-fond tal-mili, il-ħut m'għandux għalfejn jistrieħ fuq is-smigħ jew il-vista. Il-linja laterali ssir l-organu tas-sens ewlieni. Dan huwa probabbilment għaliex iż-żewġ speċi m'għandhomx waħda, iżda 2 linji laterali: dorsali u medjali. Fil-pixxina tas-snien tal-Patagonja, il-linja medjali tispikka fit-tul kollu tagħha: mir-ras sal-foretail. Parti biss minnha hija viżibbli fl-Antartiku.
Hemm ftit differenzi bejn l-ispeċi. Dawn jinkludu l-post li huwa preżenti fuq ras l-ispeċi Patagonian. Għandu forma indefinita u jinsab bejn l-għajnejn. Minħabba l-fatt li l-ispeċi Patagonjana tgħix f'ilmijiet kemmxejn aktar sħan, hemm inqas anti-konġelanti naturali fid-demm tagħha.
Tipi
Toothfish huma ġeneru żgħir ta ’ħut bil-ġewnaħ tar-raġġi, ikklassifikat fost il-familja Notothenia. Fil-letteratura xjentifika, il-ġeneru tas-snien jidher bħala Dissostichus. Ix-xjentisti identifikaw 2 speċi biss li jistgħu jitqiesu bħala snien.
- Snien Patagonian... Iż-żona hija ilmijiet kesħin tan-Nofsinhar tal-Oċean, l-Atlantiku. Tippreferi temperaturi bejn 1 ° C u 4 ° C. Huwa jbaħħar fl-oċean f'fond ta '50 sa 4000 m. Ix-xjentisti jsejħu dan il-pixxifot Dissostichus eleginoides. Ġie skopert fis-seklu 19 u huwa studjat sew.
- Snien tal-Antartiku... Il-firxa tal-ispeċi hija s-saffi oċeaniċi tan-nofs u tal-qiegħ fin-nofsinhar ta 'latitudni 60 ° S. Il-ħaġa ewlenija hija li t-temperatura mhix ogħla minn 0 ° C. L-isem tas-sistema huwa Dissostichus mawsoni. Kien deskritt biss fis-seklu XX. Xi aspetti tal-ħajja tal-ispeċi tal-Antartiku jibqgħu misteru.
Stil ta 'ħajja u ħabitat
Toothfish jinstab barra mill-kosta tal-Antartika. Il-limitu tat-tramuntana tal-firxa jispiċċa fil-latitudni tal-Urugwaj. Hawnhekk tista 'ssib snien Patagonian. Iż-żona tkopri mhux biss żoni kbar ta 'ilma, iżda wkoll l-aktar fond differenti. Minn kważi superfiċjali, pelaġjali ta '50 metru għal żoni tal-qiegħ ta' 2 km.
Toothfish jagħmel migrazzjonijiet ta 'ikel orizzontali u vertikali. Jiċċaqlaq vertikalment malajr, għal varjetà wiesgħa ta 'fond mingħajr ebda ħsara għas-saħħa. Kif il-ħut jiflaħ għall-waqgħat fil-pressjoni jibqa 'misteru għax-xjenzati. Minbarra l-bżonnijiet tal-ikel, ir-reġim tat-temperatura jġiegħel lill-ħut jibda l-vjaġġ tiegħu. L-organiżmu tas-snien jippreferi ilma mhux iktar sħun minn 4 ° C.
Il-klamari huma l-oġġett ta 'kaċċa għal snien ta' kull età. Qatgħat ta 'klamari komuni jattakkaw b'suċċess. Bil-klamari ġgant tal-baħar fond, ir-rwoli jinbidlu. Il-bijoloġisti u s-sajjieda jargumentaw li l-mostru tal-baħar b’ħafna metri, ma tistax issejjaħlu klamar ġgant ieħor, jaqbad u jiekol anke snien kbir.
Minbarra ċ-ċefalopodi, jittieklu t-tipi kollha ta ’ħut, il-krill. Krustaċji oħra. Il-ħut jista 'jaġixxi bħala kennies. Ma jittraskurax il-kannibaliżmu: kultant, jiekol iż-żgħir tiegħu stess. Fuq il-blata kontinentali, il-pixxikol tas-snien kaċċa gambli, ħut tal-fidda u n-nototenja. Għalhekk, isir kompetitur tal-ikel għal pingwini, balieni strixxi, u siġilli.
Peress li huma predaturi kbar, is-snien innifsu spiss isiru oġġetti tal-kaċċa. Il-mammiferi tal-baħar ħafna drabi jattakkaw ħut xaħmi u tqil. Is-snien huma parti mid-dieta tal-foki u l-balieni qattiela. Toothfish fir-ritratt spiss murija b'siġill. Għas-snien, dan huwa l-aħħar ritratt, xejn kuntent.
Il-klamari huwa l-ikel favorit għas-snien.
Toothfish huwa viċin il-quċċata tal-katina alimentari tad-dinja akkwatika Antartika. Mammiferi kbar tal-baħar huma predaturi dipendenti fuqu. Il-bijoloġisti ndunaw li anke qabda moderata u kkontrollata ta ’snien wasslet għal bidliet fid-drawwiet tal-ikel tal-balieni qattiela. Huma bdew jattakkaw ċetaċji oħra aktar spiss.
Il-merħla tas-snien ma tirrappreżentax komunità kbira, imqassma indaqs. Dawn huma diversi popolazzjonijiet lokali iżolati minn xulxin. Dejta mis-sajjieda tipprovdi approssimazzjoni tal-konfini tal-popolazzjoni. Studji ġenetiċi juru li jeżisti xi skambju tal-ġeni bejn il-popolazzjonijiet.
Riproduzzjoni u stennija tal-ħajja
Iċ-ċikli tal-ħajja tal-ħut tas-snien huma mifhuma ħażin. Mhux magħruf eżattament f'liema età s-snien isir kapaċi li jipproduċi. Il-firxa tvarja minn 10 sa 12-il sena fl-irġiel, 13 sa 17-il sena fin-nisa. Dan l-indikatur huwa importanti. Il-ħut li rnexxielu jagħti frieħ biss huwa suġġett għal qabda kummerċjali.
Is-snien tal-Patagonja jbid kull sena, mingħajr ma jagħmel ebda migrazzjoni kbira biex jimplimenta dan l-att. Iżda jseħħ moviment sa fond ta 'madwar 800 - 1000 m. Skond xi rapporti, is-snien tal-Patagonja jitla 'għal latitudnijiet ogħla għat-tbid.
Il-bidja sseħħ f'Ġunju-Settembru, matul ix-xitwa ta 'l-Antartiku. It-tip ta 'riproduzzjoni huwa pelaġiku. Kavjar tas-snien miknusa fil-kolonna tal-ilma. Bħall-ħut kollu li juża dan il-metodu ta ’riproduzzjoni, il-ħuh tas-snien femminili jipproduċi mijiet ta’ eluf, sa miljun bajda. Bajd li jżomm f'wiċċ l-ilma jinstab ma 'maskri tas-snien irġiel. Xellug għalihom infushom, l-embrijuni jinġerru fis-saffi tal-wiċċ ta 'l-ilma.
L-iżvilupp tal-embrijun idum madwar 3 xhur. Il-larva emerġenti ssir parti mill-plankton. Wara 2-3 xhur, fis-sajf tal-Antartiku, snien żgħir jinżel għal orizzonti aktar profondi u jsir batipelagiku. Hekk kif jikbru, huma jaħkmu fond kbir. Fl-aħħar mill-aħħar, is-snien tal-Patagonja jibda jitma 'f'fond ta' 2 km, fil-qiegħ.
Il-proċess tat-tgħammir tas-snien tal-Antartiku ġie studjat ftit. Il-metodu tat-tbid, it-tul ta 'żmien tal-iżvilupp tal-embrijuni u l-migrazzjoni gradwali tal-minorenni mill-ilmijiet tal-wiċċ għall-benthal huma simili għal dak li jiġri bil-pixxipot Patagonian. Il-ħajja taż-żewġ speċi hija pjuttost twila. Il-bijoloġisti jgħidu li l-ispeċi tal-Patagonja jistgħu jgħixu 50 sena, u l-Antartiku 35.
Prezz
Il-laħam abjad ta 'snien fih persentaġġ għoli ta' xaħam u l-komponenti kollha li l-fawna tal-baħar hija rikka fihom. Il-proporzjon armonjuż tal-kostitwenti tal-laħam tal-ħut jagħmel il-platti tas-snien fit-togħma ħafna.
Barra minn hekk, id-diffikultà tas-sajd u restrizzjonijiet kwantitattivi fil-qbid tal-ħut. B'riżultat ta 'dan prezz ta 'snien jkollna għoli. Ħwienet kbar tal-ħut joffru snien Patagonian għal 3,550 rublu. kull kilogramma. Fl-istess ħin, is-sejbien tal-ħut tas-snien mhuwiex daqshekk faċli.
In-negozjanti spiss joffru ħut żejtni ieħor, hekk imsejjaħ, taħt l-iskuża ta 'snien. Huma jitolbu 1200 rublu. Huwa diffiċli għal xerrej mingħajr esperjenza biex jifhem dak li hemm quddiemu - snien jew l-imitaturi tiegħu: escolar, butterfish. Imma jekk jinxtara snien, m'hemm l-ebda dubju li huwa prodott naturali.
Huma ma tgħallmux irabbew il-pixxifor artifiċjalment u x'aktarx ma jitgħallmux. Għalhekk, il-ħut jikseb il-piż tiegħu, billi jinsab f'ambjent ekoloġikament nadif, u jiekol ikel naturali. Il-proċess tat-tkabbir mingħajr ormoni, modifikazzjoni tal-ġene, antibijotiċi u affarijiet simili, li huma mimlija bl-aktar speċi ta 'ħut ikkunsmati. Laħam tas-snien jista 'jissejjaħ prodott ta' togħma u kwalità perfetti.
Qbid ta 'snien
Inizjalment, inqabad biss is-snien tal-Patagonja. Fis-seklu li għadda, fis-snin 70, individwi żgħar inqabdu barra mill-kosta ta 'l-Amerika t'Isfel. Huma daħlu fuq ix-xibka b’inċident. Huma aġixxew bħala qabda inċidentali. Fl-aħħar tas-snin 80, eżemplari kbar inqabdu fis-sajd bil-konz. Din il-qabda inċidentali ppermettiet lis-sajjieda, lin-negozjanti u lill-konsumaturi japprezzaw il-ħut. Bdiet il-kaċċa mmirata għall-pixxivol tas-snien.
Il-qabda kummerċjali ta 'snien għandha tliet diffikultajiet ewlenin: fond kbir, distanza mill-bogħod, preżenza ta' silġ fiż-żona tal-ilma. Barra minn hekk, hemm restrizzjonijiet fuq il-qabda tas-snien: il-Konvenzjoni dwar il-Konservazzjoni tal-Fawna Antartika (CCAMLR) hija fis-seħħ.
Is-sajd għal snien huwa strettament regolat
Kull bastiment li jbaħħar lejn l-oċean għal snien huwa akkumpanjat minn spettur mill-kumitat CCAMLR. Spettur, f'termini tas-CCAMLR, osservatur xjentifiku, għandu poteri wiesgħa pjuttost. Huwa jissorvelja l-volum tal-qabda u jagħmel kejl selettiv tal-ħut maqbud. Tgħarraf lill-kaptan li r-rata tal-qbid intlaħqet.
Toothfish jinġabar minn bastimenti żgħar bil-konz. L-iktar post li jaqbad huwa l-Baħar Ross. Ix-xjentisti stmaw kemm jgħixu snien f'dawn l-ilmijiet. Irriżulta li kien biss 400 elf tunnellata. Fis-sajf tal-Antartiku, parti mill-baħar tinħeles mis-silġ. Il-vapuri jagħmlu triqthom biex jiftħu l-ilma f’karavan permezz tas-silġ. Bastimenti bil-konzijiet huma adattati ħażin biex jinnavigaw f'għelieqi tas-silġ. Għalhekk, vjaġġ lejn is-sit tas-sajd diġà huwa proeza.
Is-sajd bil-konz huwa metodu sempliċi imma impenjattiv ħafna. Livelli - kurduni twal biċ-ċineg u snanar - simili fl-istruttura għall-kordi. Biċċa ħuta jew klamari hija mdawra fuq kull ganċ. Għall-qbid tas-snien, il-konzijiet huma mgħaddsa sa fond ta '2 km.
Issettja l-linja u mbagħad tgħolli l-qabda huwa iebes. Speċjalment meta tikkunsidra l-kundizzjonijiet li taħthom isir dan. Jiġri li l-irkaptu installat ikun mgħotti bis-silġ li jinġarr. L-irfigħ tal-qabda jinbidel f’ordjali. Kull individwu jittella 'abbord il-vapur permezz ta' ganċ tad-dgħajsa.
Id-daqs tal-ħut kummerċjabbli jibda madwar 20 kg. Individwi iżgħar huma pprojbiti milli jaqbdu, jitneħħew mill-ganċijiet u jinħelsu. Dawk kbar, xi kultant, jinqatlu hemm eżatt fuq il-gverta. Meta l-qabda fl-istivi tilħaq il-piż massimu permess, is-sajd jieqaf u l-konzijiet jirritornaw fil-portijiet.
Fatti interessanti
Il-bijoloġisti saru jafu l-pixxipot tard. Kampjuni ta ’ħut ma waqgħux f’idejhom immedjatament. Barra mill-kosta taċ-Ċili fl-1888, esploraturi Amerikani qabdu l-ewwel toothfish Patagonian. Ma setax jiġi ffrankat. Stampa fotografika biss tibqa '.
Fl-1911, membri tal-Partit Expedizzjonarju Robert Scott ħadu l-ewwel snien tal-Antartiku minn fuq il-Gżira Ross. Huma arpunaw siġill, okkupati jieklu ħut mhux magħruf u kbir ħafna. In-naturalisti ġabu l-ħut diġà dekapitat.
Toothfish ħa l-isem tan-nofs tiegħu għal raġunijiet kummerċjali. Fl-1977, il-bejjiegħ tal-ħut Lee Lanz, li ried jagħmel il-prodott tiegħu aktar attraenti għall-Amerikani, beda jbiegħ il-pixxikol tas-snien bl-isem tal-ispnott Ċilen. L-isem twaħħal u beda jintuża għall-Patagonian, ftit wara, għall-pixxikula tal-Antartiku.
Fl-2000, is-snien tal-Patagonja nqabad f'post kompletament mhux tas-soltu għalih. Olaf Solker, sajjied professjonali mill-Gżejjer tal-Foresti, qabad ħuta kbira li qatt qabel ma kienet tidher barra mill-kosta ta ’Greenland. Il-bijoloġisti identifikawha bħala toothfish Patagonian. Il-ħut ivvjaġġa 10 elf km. Mill-Antartika sal-Groenlandja.
Triq twila b'għan inkomprensibbli mhix l-iktar sorprendenti. Xi ħut jemigraw distanzi twal. Toothfish, b'xi mod, għeleb ilmijiet ekwatorjali, għalkemm ġismu ma jistax ilaħħaq anke ma 'temperaturi ta' 11-il grad. Probabbilment hemm kurrenti kesħin profondi li ppermettew lis-toothfish tal-Patagonja tlesti din l-għawma tal-maratona.
