It-tonn huwa tribù sħiħa ta 'kavalli, li tkopri 5 ġeneri u 15-il speċi. It-tonn ilu ħut kummerċjali, skont informazzjoni storika, sajjieda Ġappuniżi qabdu t-tonn 5 elf sena ilu. L-isem tal-ħut ġej mill-Grieg antik "thyno", li jfisser "tarmi, tarmi."
Deskrizzjoni u karatteristiċi tat-tonn
Il-varjetajiet kollha tat-tonn huma kkaratterizzati minn korp imtawwal f'forma ta 'magħżel li jinżel drastikament lejn id-denb. Xewka dorsali waħda għandha forma konkava, hija pjuttost tawwalija, filwaqt li l-oħra għandha forma ta 'minġel, irqiq u barra simili għall-anali. Mit-tieni xewka dorsali sad-denb, 8-9 xewk ċkejken aktar huma viżibbli.
Id-denb jidher qisu qamar qamar. Huwa hu li jwettaq il-funzjoni lokomotiva, filwaqt li l-ġisem, imdawwar fid-dijametru, jibqa 'prattikament mingħajr moviment waqt il-moviment. It-tonn għandu ras kbira f'forma ta 'kon b'għajnejn żgħar u ħalq wiesa'. Ix-xedaq huma mgħammra bi snien żgħar irranġati f'ringiela waħda.
L-iskali li jkopru l-ġisem tat-tonn huma ħafna eħxen u akbar fin-naħa ta ’quddiem tal-ġisem u mal-ġnub, u joħolqu xi ħaġa bħal qoxra protettiva. Il-kulur jiddependi fuq l-ispeċi, iżda kollha huma kkaratterizzati minn dahar iktar skur u żaqq eħfef.
Tonn għandu propjetà rari - huma kapaċi jżommu temperatura tal-ġisem elevata relattiva għall-ambjent estern. Din l-abbiltà, imsejħa endotermja, tidher biss fil-klieb il-baħar tat-tonn u tal-aringi.
Minħabba dan, it-tonn jista 'jiżviluppa veloċità tremenda (sa 90 km / h), jonfoq inqas enerġija fuqu u jadatta ħafna aħjar għall-kundizzjonijiet ambjentali, b'differenza minn ħut ieħor.
Sistema sħiħa ta 'bastimenti żgħar kemm bid-demm venuż kif ukoll arterjali, li huma marbutin ma' xulxin u kkonċentrati fuq il-ġnub tal-ħut, tgħin biex "issaħħan" id-demm tat-tonn.
Demm sħun fil-vini, imsaħħan minn kontrazzjonijiet tal-muskoli, jikkumpensa għad-demm kiesaħ tal-arterji. L-ispeċjalisti jsejħu din il-medda vaskulari laterali "rete mirabile" - "netwerk maġiku".
Laħam tat-tonn, għall-kuntrarju tal-biċċa l-kbira tal-ħut, għandu lewn aħmar-roża. Dan huwa dovut għall-preżenza fid-demm ta ’ħut ta’ proteina speċjali msejħa mijoglobina, li fiha ħafna ħadid. Huwa ġġenerat meta ssuq b'veloċità għolja.
IN deskrizzjoni tal-ħut tat-tonn huwa impossibbli li ma tmissx il-kwistjoni kulinari. Minbarra t-togħma eċċellenti, il-laħam tat-tonn huwa aktar bħall-laħam taċ-ċanga, għat-togħma mhux tas-soltu tiegħu Ir-ristoraturi Franċiżi jsejħulu "vitella tal-baħar".
Il-laħam fih firxa sħiħa ta 'oligoelementi, aċidi amminiċi u vitamini utli għall-ġisem. Il-konsum regolari tiegħu fl-ikel inaqqas ir-riskju ta 'kanċer u mard tal-qalb, iżid l-immunità u jtejjeb il-kundizzjoni tal-ġisem kollu.
Fl-Istati Uniti, pereżempju, platti tat-tonn huma obbligatorji fuq il-menu ta 'riċerkaturi u studenti universitarji. Is-sustanzi inklużi fil-kompożizzjoni tiegħu jtejbu l-attività tal-moħħ.
It-tonn prattikament mhux suxxettibbli għall-infezzjoni bil-parassiti, il-laħam tiegħu jista 'jittiekel nej, li huwa pprattikat f'ħafna kċejjen nazzjonali tad-dinja. Hemm aktar minn 50 sottospeċi tat-tonn, l-aktar popolari f'termini ta 'sajd huma:
Fir-ritratt, laħam tat-tonn
- ordinarju;
- Atlantiku;
- kavalli;
- strixxat (skipjack);
- rix twil (alka);
- pinna safra;
- għajnejn kbar.
Ordinarju tonn - daqs tal-ħut estremament impressjonanti. Jista 'jikber sa 3 m fit-tul u jiżen sa 560 kg. Il-parti ta 'fuq tal-ġisem, bħall-ħut kollu li jgħix fl-ilmijiet tal-wiċċ, hija kkulurita skura. Fil-każ tat-tonn komuni, huwa blu skur, li għalih din l-ispeċi tissejjaħ ukoll tonn. Iż-żaqq huwa abjad fidda, ix-xewk huwa oranġjo kannella.
Tonn komuni
L-Atlantiku (tonn tax-xewka sewda) huwa twil madwar 50 cm, b'massimu ta '1 m. Mill-każijiet irreġistrati, l-ikbar kien jiżen 21 kg. B'differenza għal oħrajn familja tal-ħut, tonn blacktip tgħix biss f'żona limitata fl-Atlantiku tal-Punent.
Tonn tal-Atlantiku
It-tonn tal-Kavalli huwa abitant ta 'daqs medju fiż-żoni kostali: tul - mhux aktar minn 30-40 cm, piż - sa 5 kg. Il-kulur tal-ġisem mhux differenti ħafna mill-oħrajn: dahar iswed, żaqq ċar. Imma tista 'tagħrafha permezz tax-xewk pettorali b'żewġ kuluri: minn ġewwa huma suwed, minn barra huma vjola.
Tonn tal-Kavalli
It-tonn bl-istrixxi huwa l-iżgħar abitant tal-oċean miftuħ fost it-tip tagħhom: bħala medja jikber biss sa 50-60 cm, eżemplari rari - sa 1 m. Il-karatteristika distintiva tiegħu hija strixxi lonġitudinali skuri, definiti sew fuq il-parti addominali.
Fir-ritratt it-tonn bl-istrixxi
Rix twil (abjad tonn) - ħut tal-baħar twil sa 1.4 m, li jiżen sa 60 kg. Id-dahar huwa blu skur b’lewn metalliku, iż-żaqq huwa ċar. Longtip jissejjaħ għad-daqs tax-xewk pettorali. Laħam tat-tonn abjad huwa l-aktar prezzjuż, kien hemm każijiet meta koki Ġappuniżi xtraw karkassa għal $ 100,000.
Fir-ritratt, tonn twil
It-tonn tal-pinen sofor kultant jilħaq 2-2.5 m fit-tul u jiżen sa 200 kg. Huwa ħa l-isem tiegħu għall-kulur isfar jgħajjat tal-ġewnaħ dorsali u anali. Il-korp huwa griż-blu fuq, u fidda taħt. Fuq il-linja laterali hemm lumi bi strixxa blu, għalkemm f'xi individwi jista 'jkun assenti.
Fir-ritratt it-tonn isfar
It-tonn b’għajnejh kbar, minbarra d-daqs tal-għajnejn, għandu karatteristika oħra li tiddistingwih mill-eqreb qraba tiegħu. Huwa baħar fond tip ta 'tonn - ħut jgħix f'fond ta 'aktar minn 200 m, u annimali żgħar biss iżommu fil-wiċċ. Individwi kbar jilħqu 2.5 mu jiżnu aktar minn 200 kg.
Ħut tat-tonn b'għajnejh kbar
Stil ta 'ħajja u ħabitat tat-tonn
It-tonn huwa skola ta 'ħut pelaġiku li jippreferi ilma sħun b'ilma għolja. Huma għawwiema eċċellenti, veloċi u b'aġilità. It-tonn kontinwament jeħtieġ li jkun miexi, billi b'dan il-mod biss provvista suffiċjenti ta 'ossiġenu tgħaddi mill-garġi.
It-tonn staġjonali jemigra tul il-kosti u jmur għal distanzi pjuttost twal fit-tfittxija tal-ikel. Għaldaqstant, is-sajd għat-tonn isir f'ċertu ħin meta l-konċentrazzjoni tal-ħut fiż-żona hija massima. Sajjied rari ma joħlomx li jagħmel ritratt tat-tonn - ħut bi tkabbir uman.
Żoni tal-ilma, fejn jgħix it-tonn - huma enormi. Minħabba ż-żieda fit-temperatura tad-demm, il-ħuta tħossha komda kemm f '+ 5 ° kif ukoll + 30 °. Il-firxa tat-tonn tkopri ilmijiet tropikali, subtropikali u ekwatorjali ta 'tliet oċeani: l-Indjan, l-Atlantiku u l-Paċifiku. Xi speċi jippreferu ilmijiet baxxi ħdejn il-kosta, oħrajn - għall-kuntrarju - is-sempliċità tal-ilma miftuħ.
Ikel tat-tonn
It-tonn huwa ħut predatorju. Huma jikkaċċjaw ħut iżgħar, jitimgħu fuq diversi krustaċji u molluski. Id-dieta tagħhom tinkludi inċova, kapelin, sardin, kavalli, aringi, laċċa kaħla. Xi nies jaqbdu granċijiet, klamari u ċefalopodi oħra.
Ichthyologists, meta studjaw il-popolazzjoni tat-tonn, innutaw li bi nhar skola ta 'ħut tinżel fil-fond u tikkaċċja hemm, waqt li bil-lejl tkun viċin il-wiċċ.
Każ kurjuż, maqbud fuq vidjow, ġara barra mill-kosta ta ’Spanja: tonn enormi, imħajjar minn dgħajsa, bela gawwi, li ried ukoll iduqu l-ħut, flimkien ma’ sardin. Wara ftit sekondi, il-ġgant biddel fehmtu u beżaq l-għasfur, iżda l-wisa 'ta' ħalqu u l-veloċità tar-reazzjoni tiegħu laqtu lil kulħadd madwaru.
Riproduzzjoni u ħajja ta 'tonn
Fiż-żona ekwatorjali, it-tropiċi u xi żoni taċ-ċinturin subtropikali (in-Nofsinhar tal-Ġappun, il-Ħawaj), it-tonn ibid is-sena kollha. F’latitudnijiet iktar temperati u aktar friski - biss fl-istaġun sħun.
Mara kbira tista 'tiknes sa 10 miljun bajda kull darba, ta' daqs mhux aktar minn 1 mm. Il-fertilizzazzjoni sseħħ fl-ilma fejn ir-raġel jirrilaxxa l-fluwidu seminali tiegħu.
Wara 1-2 ijiem, il-qali jibda jfaqqas mill-bajd. Minnufih jibdew jitimgħu waħedhom u malajr jiżdiedu fil-piż. Annimali żgħar, bħala regola, iżommu fis-saffi ta 'ilma sħun ta' fuq, rikki fi krustaċji żgħar u plankton. It-tonn jilħaq il-maturità sesswali sa l-età ta '3 snin, jgħix medja ta' 35, xi individwi - sa 50.
Minħabba d-degradazzjoni ambjentali u s-sajd żejjed bla ħniena, ħafna speċi ta 'tonn jinsabu fuq il-ponta tal-estinzjoni. Greenpeace poġġiet it-tonn fuq il-Lista l-Ħamra ta ’Ikel li għandu jkun hemm astensjoni minnha sabiex tippreserva n-numru ta’ speċi fil-periklu u ma tagħmilx ħsara lill-ekosistema.
