Karatteristiċi u ħabitat
Catfish - Din hija ħuta tal-baħar, stakkament ta 'perċiformi. Bi snien ta 'quddiem b'saħħithom u b'saħħithom, reminixxenti ta' kelb, u fangs li jisporġu 'l barra mill-ħalq. Id-daqs medju ta 'korp tawwali li jixbah l-akne huwa ta' 125 cm.
Iżda huma magħrufa kampjuni b'tul ta '240 cm.Il-piż medju huwa 18 kg, il-massimu magħruf huwa 34 kg. Jgħix kemm ħdejn il-kosta kif ukoll fl-oċean miftuħ, fejn jista 'jinstab f'fond sa 1700 m. Ħafna drabi, jippreferi joqgħod f'ilmijiet kesħin moderatament f'fond ta' 450 m, fil-bogħod ta 'ħamrija tal-blat mgħammra bl-alka, fejn tinstab il-bażi tal-ikel tagħha. ...
Ħut Catfish huwa oġġett frekwenti tas-sajd sportiv u l-kummerċ tal-ikel. Barra minn hekk, minħabba l-ġilda densa ħafna tagħha, tintuża biex tagħmel l-uċuħ ta 'xi tipi ta' żraben, irbit tal-kotba, handbags.
Fir-ritratt, il-catfish tal-ħut strixxjat
Dan tal-aħħar kien popolari ħafna fil-Groenlandja fis-seklu 18 - dawk li jiġbru l-berry lokali spiss kienu juru boroż tal-ġilda tal-catfish. Illum il-ġurnata, għal ħafna raġunijiet, tgħaddi fl-istadju tal-artiġjanat folkloristiku u gradwalment qiegħda tgħib (domanda baxxa, kwalità aħjar ta 'materjali artifiċjali, eċċ.).
Il-familja catfish hija maqsuma f'żewġ ġeneri, li min-naħa tagħhom huma rrappreżentati minn ħames speċi. L-uniku rappreżentant tal-ġeneru Anarhichthys huwa l-akne il-catfish jgħix mhux biss mix-xtut tat-tramuntana tal-Oċean Paċifiku.
Is-sajjieda jaqbduh regolarment fil-Golf tal-Alaska, fl-ibħra ta ’Bering, Okhotsk u l-Ġappun. Xi individwi jaslu fix-xtut tan-Nofsinhar ta 'Kalifornja. Iktar spiss minn membri oħra tal-familja, jilħaq id-daqs massimu fl-għoli u l-piż.
Fir-ritratt, il-ħuta hija catfish blu
Il-ġeneru Anarhichas jew, peress li huma aktar spiss imsejħa ilpup tal-baħar, huwa maqsum f'4 tipi:
1. Catfish bl-istrixxijippreferi l-partijiet tat-tramuntana tal-Ibħra Norveġiżi, Baltiċi, tat-Tramuntana, l-Abjad u Barents, kif ukoll l-Oċean Atlantiku;
2. Catfish bil-motley jew imtebba, misjuba fil-parti tat-tramuntana ta 'l-ibħra tan-Norveġja u Barents, u l-Oċean Atlantiku:
3. Catfish tal-Lvant Imbiegħed, żona fl-Oċean Paċifiku tat-Tramuntana;
4. Catfish blu, hi ċjanosi jew armla, tgħix ħdejn speċi varjata.
Karattru u stil ta 'ħajja
Il-Catfish huwa ħut territorjali tal-qiegħ (demersali). Fl-istat adult tagħha, ħafna drabi tgħix f'ilmijiet baxxi ta 'kosti tal-blat, fejn hemm ħafna xelters fuq il-qiegħ tal-blat, li fih jaħbi matul il-ġurnata. Il-catfish huwa pjuttost aggressiv u jħares bir-reqqa l-kenn tiegħu, u jattakka mhux biss ħut ieħor, iżda wkoll lil sħabu tat-tribù.
Fl-ewwel sentejn, ħut żgħir iqatta 'ħafna mill-ħin tiegħu fil-baħar miftuħ (pelaġjali). Fl-istaġun sħun, il-ħut jippreferi ilma baxx u jista 'jersaq eqreb lejn art tajn jew ramlija, peress li l-ħxejjex ta' alka jgħinu biex jaħbu aħjar. Fix-xitwa, il-kulur isir iktar ċar, u l-catfish jippreferi jikkaċċja aktar fil-fond.
Ikel
Grazzi għal ħarsa pjuttost tal-biża ', agħti ħarsa lejn ritratt tal-catfish, fi żminijiet antiki kien hemm leġġenda li din il-ħuta mhux biss tbassar nawfraġju, iżda wkoll titma 'fuq baħrin għarqa. Iżda, bħal dejjem, ix-xnigħat ma ġewx ikkonfermati, u kollox irriżulta li kien ferm iktar banali.
Għalkemm għad hemm xi verità fihom - catfish kapaċi jigdem l-istvali ta 'sajjied sfortunat. Madankollu, ħafna drabi, fangs li jaqtgħu huma meħtieġa biss sabiex jinqata 'l-qiegħ tal-blat. Għall-qsim tal-qoxra, jintużaw snien konikali aktar qawwija, li jinsabu fuq il-palat u x-xedaq t'isfel.
Id-dieta ewlenija tal-catfish hija l-bram, il-molluski, il-krustaċji, l-ekinodermi, u xi kultant tipi oħra ta ’ħut ta’ daqs medju. Matul il-bidla annwali tas-snien, li sseħħ fix-xitwa, jew jieqfu jieklu, jew jaqilbu kompletament għal ikel artab. Wara xahar u nofs, il-bażi tas-snien issir ossifikata, u d-dieta terġa 'ssir varjata.
Riproduzzjoni u stennija tal-ħajja
Xi sorsi jsemmu li l-catfish huwa monogamu, u jagħżel l-istess sieħeb kull sena matul il-perjodu ta 'riproduzzjoni (minn Ottubru sa Frar). Il-pubertà tibda fl-età ta '4 meta l-ħuta tilħaq 40-45 cm, li huwa interessanti - in-nisa jiżviluppaw ftit itwal.
Matul l-istaġun tat-tgħammir, il-mara kapaċi tipproduċi sa 30 elf bajda, sa daqs 7 mm. Il-ġebel sferiku li jeħel huwa ffurmat fil-qiegħ bejn il-ġebel u huwa attivament mgħasses miż-żewġ ġenituri.
Fir-ritratt, il-catfish huwa spotted jew motley
Minorenni, twal sa 25 mm, jidhru fir-rebbiegħa u kważi immedjatament jersqu eqreb lejn il-wiċċ tal-oċean, u jitimgħu minn diversi annimali żgħar hemmhekk. Wara li laħaq tul ta '6-7 cm, catfish żgħir jaqleb għal stil ta' ħajja tal-qiegħ. L-istennija tal-ħajja medja hija ta '12-il sena. Għalkemm hemm eżemplari li laħqu l-20 sena.
Qbid tal-catfish
Il-Catfish huwa ħut b'saħħtu u fit-togħma, u barra minn hekk, jeħtieġ ċerta destrezza u saħħa fil-qbid. Huwa għalhekk li s-sajd tiegħu huwa tant popolari fid-direzzjoni tas-sajd sportiv. Ħafna drabi, catfish jiġu kkaċċjati matul l-istaġun sħun.
Biex issibha fost l-alka kostali (il-ħuta hija kamuflata perfettament), jintużaw xi tricks. Pereżempju, binokli magħmula mid-dar. L-apparat prinċipali meta taqbad huwa l-iktar qasba tas-sajd li ddum. Ganċijiet itwal tax-xikel (dritti jew mgħawġa) jaħdmu l-aħjar fuq wajers tal-azzar, ġeneralment marbuta fi tlieta.
Qxur imrażżna ta 'molluski jintużaw bħala lixka, li l-laħam tagħhom isir żennuna (f'xi każijiet, jista' jintuża laħam tal-granċ). Biċċiet tal-ħut mhumiex popolari fost il-catfish, iżda huma deskritti każijiet meta nqabad lure li jdur.
Kif issajjar catfish
Il-laħam abjad tal-ħut huwa teneri ħafna u żejtni. Delizzjuż, kemmxejn ħelu, il-laħam prattikament m'għandux għadam. Mhux biss is-sajjieda, iżda wkoll kull mara tad-dar għandhom ikunu jafu jsajru catfish - huwa sors mill-isbaħ ta ’vitamina A, grupp B, jodju, kalċju, sodju, aċidi nikotiniċi u pantoteniċi, ħadid u oħrajn. L - Internet joffri numru kbir ta ' riċetti mill-catfish... Ejja nitkellmu fuq waħda mill-aktar sempliċi.
Catfish tal-forn bil-garnish tar-ross
Ingredjenti: nofs kilogramma ta ’steak; 1 tablespoon krema qarsa jew mayonnaise; madwar 100 gramma ġobon, aħjar minn varjetajiet iebsin; 2 tadam żgħir misjur; 150 gramma ross; melħ u ħwawar għat-togħma.
Laħam abjad tal-catfish
Għalli ross. Nieħdu fojl tal-ikel, grass b’żejt veġetali, nistabbilixxu r-ross lest. Fuq nett, qassam indaqs biċċiet tal-flett (qatgħa medja), li fuqhom inpoġġu t-tadam maqtugħ f'ċirku.
Imbagħad dan kollu huwa mċappas bil-krema qarsa u mbexxa bil-ġobon. Il-fojl għandu jkun imgeżwer sabiex il-meraq ma jnixxix. U poġġejna d-dixx għal 20 minuta f'forn imsaħħan minn qabel sa 180 grad. Bħal ħafna prodotti oħra, laħam tal-catfish ta 'ħsara f'xi każijiet biss.
Jista 'jipprovoka reazzjoni allerġika, anke wara trattament bis-sħana, li hija kkonfermata minn studji kliniċi. Huwa għalhekk li, minħabba l-ħsara possibbli li tiekol din il-ħuta, mhuwiex rakkomandat għal tfal taħt il-5 snin, kif ukoll għal nisa tqal u li qed ireddgħu (sabiex tiġi evitata influwenza negattiva).
