Siewja ħalibatt tal-ħut tal-baħar għal ħafna sajjieda hija priża mixtieqa. Dawn il-ħut jappartjenu għall-familja tal-barbun. Dan il-ħut huwa wkoll ta 'valur minħabba l-kompożizzjoni kimika tiegħu.
X'ħut delizzjuż u b'saħħtu ħalibatt raden mhuwiex diffiċli. Il-laħam tiegħu ma fih prattikament l-ebda għadam, u l-valur tal-flett huwa assoċjat ma 'varjetà wiesgħa ta' vitamini, aċidi amminiċi, elementi mikro u makro u kontenut għoli ta 'aċidi grassi omega-3.
L-aċidi Omega-3 huma kapaċi jinnormalizzaw kompletament il-metaboliżmu fil-ġisem tal-bniedem. L-aċidi amminiċi li jinsabu fil-laħam tal-ħalibatt jipproteġu kontra l-iżvilupp taċ-ċelloli tal-kanċer. Il-laħam ta 'dan il-ħut ma fihx karboidrati.
Konsum regolari ta 'platti minn dan il-ħut jippermettilek tippreserva l-vista sa xjuħija misjura, biex tpatti għan-nuqqas ta' vitamina D u selenju. Il-ħut huwa moqli, affumikat u mmellaħ. Għall-bejgħ hemm ikel fil-laned fiż-żejt jew fil-meraq tiegħu stess.
Il-ħuta ma titlef it-togħma tagħha fl-ebda forma. Il-kavjar jintuża wkoll għall-ikel, huwa mmellaħ u jintuża bħala firxa għas-sandwiches. L-industrija farmaċewtika tuża xaħam tal-fwied bħala sors ta 'vitamina A. Il-ħalibatt huwa kontra-indikat f'nies b'epatite jew mard tal-passaġġ gastro-intestinali minħabba l-kontenut għoli ta' xaħam tiegħu.
Karatteristiċi u ħabitat
Ħut tal-ħalibatt esklussivament tal-baħar. Tippreferi li tkun f'fond kbir b'kontenut għoli ta 'melħ, iżda fis-sajf f'temp sħun, l-adulti jitilgħu wkoll fiż-żoni tan-nofs.
Individwi ta 'din l-ispeċi jinsabu fl-oċeani tat-Tramuntana tal-Paċifiku u l-Atlantiku. Xi wħud minnhom jippreferu l-ibħra tat-Tramuntana bħala ħabitat territorjali: Beringovo, Barents, Okhotsk u l-Ġappuniż. Il-qiegħ, fejn il-ħalibatt iqattgħu l-ħin tagħhom, huwa dejjem nadif u mhux imdawwar 'il fuq.
Fuq barra, huwa faċli li tiddetermina l-appartenenza ta 'din il-ħuta għall-ispeċi tal-ħalibatt. Deskrizzjoni tal-ħut tal-ħalibatt jagħti idea ċara tad-dehra tiegħu. Din il-ħuta għandha forma ċatta, asimmetrika, u ż-żewġ għajnejn tagħha jinsabu fuq il-lemin.
Il-ħalq huwa tond u għandu qatgħa fonda taħt l-għajn tal-lemin. Il-ħalq fih snien qawwija u qawwija. Il-kulur jista 'jvarja minn aħdar ċar għal iswed. Ħafna drabi, il-kulur jiddependi fuq il-kulur tal-ħamrija tal-ħabitat tal-individwi. Il-ħuta għandha kulur biss minn wara.
Ukoll fiċ-ċentru ta 'wara hemm linja b'liwja qawwija ħdejn ir-ras. Iż-żaqq huwa abjad jew kemmxejn griż. Il-ġewnaħ ta 'wara huwa konkav tond. Il-wisa 'ta' individwu huwa terz tat-tul ta 'ġismu. L-adulti huma kbar ħafna. Ir-rappreżentanti tal-baħar normalment jikbru sa metru u jiżnu mhux aktar minn 4 kilogrammi.
Ħalibatt jaħbu
L-abitanti tal-oċeani spiss jaqbżu l-marka tal-meter fit-tul, u l-piż tagħhom huwa ħafna iktar minn 100 kg. Hemm każijiet fl-istorja meta individwi li jiżnu aktar minn 300 kilogramma saru l-qabda. Hemm 4 gruppi ewlenin ta 'rappreżentanti ta' din l-ispeċi:
- Il-ħalibatt abjad huwa l-akbar rappreżentant tal-ispeċi. Taħt kundizzjonijiet favorevoli u nutrizzjoni tajba, huma kapaċi jilħqu 5 metri b'piż ta 'aktar minn 350 kg.
- Il-ħalibatt Arrowtooth huma individwi żgħar mhux itqal minn 3 kg u 70-75 ċentimetru twal.
- Il-ħalibatt iswed huwa ħalibatt ta 'daqs medju, twil ftit iktar minn metru u jiżen sa 50 kg.
- Il-barbun tal-ħalibatt huwa l-iżgħar rappreżentant, kollox rarament jilħaq kilogramma b'tul tal-ġisem ta '40-50 cm.
Ħalibatt tal-ħut fir-ritratt il-karatteristika speċifika tiegħu, il-forma mibdula tal-kranju, hija viżibbli b'mod ċar.
Karattru u stil ta 'ħajja
Ħalibatt jgħixu kkaċċja fil-qiegħ. Rarament vittma tista 'titbiegħed minn din il-ħuta. Waqt il-mistrieħ, il-ħut jista 'jidher bil-mod u goff. Iżda hekk kif il-priża tidħol fil-kamp viżiv ta 'dan il-predatur, id-distanza għaliha tinqabeż mill-ewwel.
Ħalibatt fil-qiegħ tal-ġibjun
Matul il-perjodu rieqed, il-ħuta tinsab fil-qiegħ; meta tkun qed tgħum, iddur fuq in-naħa tagħha. Il-kulur ta ’waħda mill-ġnub, dak fejn tinsab il-parti ta’ quddiem, għandu kulur intens, li fid-dlam jippermetti lill-individwu li jkun qiegħed jaħbi biex jingħaqad mal-kulur tal-qiegħ u, jistaħba, jistenna l-ikel tiegħu.
Minkejja l-komuni ta 'l-ispeċi, xi rappreżentanti jippreferu stil ta' ħajja sedentarja u bil-kalma mimduda fuq il-qiegħ, jistennew priża, oħrajn jgħumu fil-kolonna ta 'l-ilma biex ifittxu ikel u jikkaċċjaw ħut mgħaġġel pjuttost attiv.
Ikel
Kollox tipi ta 'ħalibatt definittivament predaturi. Snien li jaqtgħu jagħmluha possibbli għall-kaċċa ta 'ħut kbir bi skeletru qawwi. Iżda l-preferenzi tal-ispeċi huma differenti:
- speċi ta 'ħut iżgħar (pollakkju, barbun, salamun, aringi);
- gambli, granċijiet, frott tal-baħar;
- klamari, qarnit;
- plankton u larva.
Dieta rikka ta ’proteina tagħmel lil dan il-ħut prodott tal-ikel ta’ valur għall-bnedmin. Il-parti ewlenija tas-sajd hija fi Greenland, l-Islanda u n-Norveġja. Ir-Russja hija wkoll involuta f'sajd għal din il-ħuta Il-ħalibatt jinqabad b'għodda bil-konzijiet u xbieki tat-tkarkir tal-qiegħ. L-ammont ta 'ħut maqbud huwa strettament regolat minħabba t-tnaqqis fil-popolazzjoni.
U xi speċi huma elenkati fil-Ktieb l-Aħmar u l-qbid tagħhom huwa pprojbit. Għar-residenti tar-Russja ċentrali, il-prezz tal-ħut tal-ħalibatt iffriżat huwa bħala medja ta ’500 rublu kull kilogramma. Minkejja l-prezz għoli, il-ħut tal-ħalibatt huwa fit-togħma, u l-iktar importanti għas-saħħa. Allura għandek tinkludiha fid-dieta tiegħek mill-inqas kultant.
Riproduzzjoni u stennija tal-ħajja
Biex jilħaq daqs daqshekk kbir, il-ħut irid jgħix għal aktar minn tużżana sena, skond ix-xjentisti, l-età ta 'individwi taħt kondizzjonijiet favorevoli tista' tkun ta '30-35 sena. Fis-sorsi tas-seklu li għadda, hemm referenzi għal individwi ta '50 sena.
Iżda minħabba l-fatt li l-ħut huwa ta ’valur għas-sajd, il-kaċċa attiva naqqset id-daqs tal-popolazzjoni u l-għomor tal-ħajja tal-familja. Peress li l-ħut jippreferi latitudnijiet tat-tramuntana bħala ħabitat, u t-temperatura komda tas-soltu għall-eżistenza tiegħu hija ta '3-8 the, it-tbid tan-nisa jaqa' fix-xhur tax-xitwa.
Mara waħda kapaċi tirrilaxxa minn nofs miljun għal 4 miljun bajda, li ħafna minnhom jilħqu l-istat tal-fry fi ftit ġimgħat. Din iċ-ċifra sempliċement titkellem dwar il-fertilità rekord tan-nisa.
L-irġiel u n-nisa jilħqu l-maturità sesswali f'etajiet differenti, għall-irġiel huma 8 snin, għan-nisa 10-11. Għat-tbid, in-nisa jagħżlu ħofor appartati fil-qiegħ. Meħlus ħalibatt tal-ħut tal-kavjar jinsabu fi stat ta 'piż fil-kolonna tal-ilma, u jimxu taħt l-influwenza tal-kurrent.
Il-larva mfaqqsa tinżel fil-qiegħ, fejn id-dehra tagħhom tinbidel u jinbidlu f'rappreżentanti tal-familja tagħhom. Kien matul dan il-perjodu li l-għajnejn jinbidlu għal naħa waħda - dan il-karatteristika ewlenija tal-ħut hija l-ħalibatt.
Il-ħut imur f'fond kbir wara 4 snin. Sa dan iż-żmien, il-piż u t-tul tagħhom żdiedu b'mod sinifikanti. Huwa meqjus li qed jikber malajr. Meta tikber sa 20 cm fl-ewwel sena tal-ħajja, sa tmiem it-tieni sena l-individwu jirdoppja l-piż u l-għoli tiegħu.
