Ħafna mill-ħut jittiekel f'xi forma jew oħra. Ħafna huma tajbin fil-moqli, xi wħud huma affumikati Delicious, immellħin, imnixxfin, xi wħud huma tajbin biex jagħli soppa tal-ħut. Iżda hemm ħut versatili bħal dan, li minnu tista 'ssajjar xi ħaġa, u kwalunkwe platt ikun delizzjuż. Ħut bħal dan huwa kkunsidrat ukoll sabrefish.
Id-dehra tas-sabru
Chekhon jappartjeni għall-familja l-kbira tal-ħut tal-karpjun. Dan huwa ħut skolastiku, semi-anadromu li jgħix fl-ilma ħelu. Fuq barra, ħuta pjuttost interessanti, u l-karatteristika ewlenija li tiddistingwiha hija skali tleqq żgħar ħafna, bħallikieku mgħottija bil-fidda. Il-ġisem huwa kkompressat bil-qawwa mill-ġnub, ir-ras hija żgħira, b’għajnejn kbar u ħalq mgħawweġ sew.
Barra minn hekk, il-forma ta 'ġisimha hija pjuttost mhux tas-soltu - daharha hija kompletament dritta, żaqqha hija konvessa. Minħabba din karatteristiċi sabre imsejħa wkoll saber, saber, ġenb, Ċek. L-addome għandu karina mingħajr qxur. Il-kulur tal-iskali tal-ħut fuq wara huwa aħdar jew blu, il-ġnub huma fidda.
Ix-xewk tad-dahar u tad-denb huma griżi, filwaqt li x-xewk t'isfel huma ħamrani. Ix-xewk pettorali huma kbar ħafna għal ħuta ta 'dan id-daqs, u huma ffurmati bħall-ġisem tal-ħuta sabre. Organu sensorjali - linja laterali, li tinsab b'mod żigżag, viċin l-addome.
Il-ħut Ċek huwa żgħir, massimu ta '60 cm fit-tul, jiżen 2 kg, iżda individwi bħal dawn huma eżemplari ta' trofew, peress li huma pjuttost rari. Fuq skala industrijali, jinħasdu individwi iżgħar - id-daqs tas-soltu għalihom huwa 20-30 ċm fit-tul u 150-200 gramma ta 'piż. Huma dawn iċ-Ċeki żgħar li ħafna drabi jistgħu jinxtraw fil-maħżen f'forma mnixxfa jew affumikata. Sabrefish imnixxef ħut fit-togħma ħafna.
Ħabitat sabrefish
Iċ-Ċekon huwa ħuta semi-anadroma fil-baċiri tal-ibħra Baltiku, Aral, Iswed, Kaspju u Azov. Jgħix prinċipalment fl-ilma ħelu, għalkemm jista ’jgħix fi kwalunkwe salinità u joħloq forom residenzjali fl-ibħra.
L-abitat tal-ħuta sabre hija kbira ħafna - il-postijiet tal-abitazzjoni permanenti tagħha jinkludu r-Russja, il-Polonja, il-Ġermanja, Franza, ir-Rumanija, l-Ungerija, il-Bulgarija u bosta pajjiżi oħra tal-Ewropa u l-Asja. L-aktar numerużi fix-xmajjar Dnieper, Don, Dniester, Danubju, Kuban, Western Dvina, Kura, Bug, Terek, Ural, Volga, Neva, Amu Darya u Syrdarya.
Jekk nitkellmu dwar lagi, allura numru kbir minnhom jgħix fl-għadajjar Onega, Ladoga, Lake Ilmen u Kelif. Jabita wkoll f'xi ġibjuni. Minkejja l-erja kbira tagħha, f'xi reġjuni sabrefish hija speċi fil-periklu u hija protetta mill-awtoritajiet. Dawn iż-żoni jinkludu l-parti ta 'fuq tad-Dnieper fir-reġjun ta' Bryansk, ix-Xmara Severny Donets, il-Lag Chelkar.
Chekhon jippreferi ġibjuni medji u kbar; ma jistax jinstab fi xmajjar żgħar u lagi. Jagħżel żoni profondi u mkabbra żżejjed. Kultant huwa jqatta 'l-ħin fuq ix-xulxin, imma biss jekk ikun hemm kurrent mgħaġġel. Tħobb il-postijiet ħdejn idromassaġġi u mgħaġġel. M'hemm l-ebda ħuta miexja ħdejn ix-xatt.
Stil ta 'ħajja Sabrefish
Il-ħuta sabre hija attiva, vivaċi u ma tibżax. Matul il-ġurnata huwa jiċċaqlaq kontinwament, iżda ma jiċċaqlaqx 'il bogħod mill- "post ta' residenza" permanenti tiegħu. Fis-sajf, il-ħut jitla ’fuq wiċċ l-ilma wara nofsinhar, fit-tfittxija tal-ikel. Bil-lejl, jinżel fil-qiegħ u jinħeba hemm f'diversi xelters, irregolaritajiet fil-qiegħ.
Huwa l-istess wara il-ħarifa snap kiesaħ, sabrefish Hija żżomm f'fond, u tqatta 'x-xhur tax-xitwa f'fosos u idromassaġġi, tinsab hemm f'qatgħat ta' għexieren ta 'individwi. Jekk ix-xitwa mhix ħarxa wisq, allura l-iskejjel tal-ħut jiċċaqalqu ftit, fi kesħa estrema tinsab sewwa fil-qiegħ, prattikament ma tiekolx, għalhekk f'dan il-ħin saber tal-qbid mhux ipprattikat.
Fir-rebbiegħa, il-mara Ċeka tinġabar fi skejjel kbar u tmur tbid. Fil-ħarifa, terġa 'tiġbor fi qatgħat u tipprepara għax-xitwa. Matul dan il-perjodu, hija tmexxi stil ta 'ħajja attiv ħafna u titma' ħafna.
Ikel Sabrefish
Chekhon jiekol b'mod attiv kemm mill-ikel tal-pjanti kif ukoll mill-annimali matul il-ġurnata. Kultant, fl-istaġun tas-sajf, jaqbeż mill-ilma biex jaqbad insetti jduru fuqu. Ħut żgħir jitma 'l-aktar miż-żoo u l-fitoplankton. U meta jikber, jiekol larva, dud, insetti u qali ta 'diversi ħut.
Jekk hi sempliċement tiġbor l-insetti mill-qiegħ jew taqbadhom 'il fuq mill-ilma, allura jkollha tfittex għall-fry. Il-mara Ċeka spiss tgħum mal-vittmi fl-istess qatgħa, imbagħad taqbad malajr il-priża u tmur fil-qiegħ magħha. Imbagħad jirritorna għal dak li jmiss. Din il-ħuta vivaċi tattakka bil-ħerqa u malajr.
Din il-karatteristika hija magħrufa mis-sajjieda, huma jafu wkoll li l-ħuta sabre hija kważi omnivora, għalhekk, kważi kull insett jintuża bħala lixka: larva, dud tad-demel, dubbien, naħal, ħarrub, dragonflies u annimali oħra. Barra minn hekk, il-ħut jista ’jtaffi fuq ganċ vojt, marbut biss b’ħajt aħmar jew li fuqu tintlibes xoffa.
Riproduzzjoni u stennija tal-għomor tal-ħut sabri
Sabrefish jista 'jirriproduċi fl-età ta' 3-5 snin (fir-reġjuni tan-Nofsinhar ftit qabel - bi 2-3 snin, fit-Tramuntana b'4-5). Tibda tbid f’Mejju-Ġunju, u ħut żgħir jagħmel dan qabel minn individwi kbar. Il-kundizzjoni ewlenija għall-bidu tat-tbid hija t-temperatura ta 'l-ilma ta' 20-23 Cº, għalhekk, għal darb'oħra fir-reġjuni tan-Nofsinhar, it-tbid jibda qabel.
Qabel ma jbid, il-ħuta sabra tiekol ftit li xejn, tinġabar f'għeruq kbar u tfittex post fejn tqiegħed il-bajd. Żoni bi kurrent pjuttost intens u fond ta '1 sa 3 metri huma adattati, dawn huma baxxi, spits tar-ramel, xquq tax-xmara.
Il-bidja sseħħ f'żewġ ġirjiet fin-nofsinhar, u fl-istess ħin fir-reġjuni tat-tramuntana. Fix-xmajjar, il-ħuta sabre tbid, tiċċaqlaq 'il fuq, imbagħad tinżel lura. Il-bajd ma jwaħħalx, għalhekk ma jeħlux ma 'alka jew oġġetti oħra fl-ilma, imma jiżżerżqu' l isfel sal-qiegħ.
Huma 1.5 mm fid-daqs. fid-dijametru, imbagħad, wara l-fertilizzazzjoni, toqgħod mal-qiegħ u tintefaħ hemm, u żżid il-volum sa 3-4 mm. Skond it-temperatura ta 'l-ilma, il-bajd jimmatura f'2-4 ijiem, imbagħad ifaqqsu 5 mm fry minnhom.
Il-ħut jikber malajr, jitma 'fuq ir-riżerva ta' l-isfar tiegħu stess, jitgħaqqad f'qatgħat żgħar u jemigra 'l isfel. Wara 10 ijiem, jaqilbu għal plankton, u jieklu fuqu għal żmien twil. Il-ħuta sabra tikber malajr ħafna għall-ewwel 3-5 snin. Imbagħad it-tkabbir jonqos, għalhekk, minkejja ħajja ta 'madwar għaxar snin, rarament xi ħadd irnexxielu jaqbad individwu kbir ħafna.
