Ħut tal-karpjun - ħelwa tal-imperaturi Ċiniżi
Il-karpjun huwa magħruf sewwa għad-dilettanti tas-sajd - huwa trofew ta 'għira għall-kaċċa fuq l-ilma. L-abitant tal-lag huwa apprezzat ukoll mill-gourmets għall-proprjetajiet nutrittivi u t-togħma tagħhom. Dwaru u se jiġi diskuss aktar.
Anki 2500 sena ilu fiċ-Ċina, u mbagħad fil-Ġappun, tgħallmu kif irabbu din il-ħuta li tagħti l-frott, mhux ta 'b'xejn li t-traduzzjoni tal-isem tfisser "frott". Għal mijiet ta ’snin, in-nies ilhom jistadu għall-karpjun biex jieħdu ħsieb din il-ħuta mill-isbaħ.
Karatteristiċi u ħabitat
Ħut tax-xmara karpjun u, fl-istess ħin, abitant ta 'lagi u għadajjar. L-antenat tiegħu huwa l-karpjun tax-xmara. Iżda d-dixxendent qabeż lill-proġenitur f'ħafna aspetti: vitalità, reżistenza, fertilità. Il-karpjun tal-ilma ħelu jista 'jitqies bħala ħuta sabiħa għall-iskali kbar u x-xewk aħmar tad-denb.
Il-kulur tad-dahar tal-karpjun bil-qoxra komuni huwa marshy skur, iż-żaqq huwa ħafna eħfef. Ix-xewk huwa griż. It-trobbija tal-ħut moderna tippermettilek tiddiversifika l-iskema tal-kulur tar-rappreżentant klassiku u tikseb riżultati verament impressjonanti.
L-istruttura tal-ġisem tvarja fl-ispeċi: forom imħawrin huma inerenti fil-karpi tal-għadira, simili għall-kruċjani, densi u qosra. Korpi tawwali u ċilindriċi huma karatteristiċi tal-abitanti tax-xmajjar. Il-karpjuni kollha huma distinti b'erba 'antenni fit-truf tax-xufftejn sofor, qosra u ħoxnin.
Id-daqsijiet tal-qraba kollha huma impressjonanti: tfal żgħar ta 'sena huma twal madwar 20 cm, u l-adulti jistgħu jikbru sa 1 m u anke ftit iktar. Il-piż massimu tal-karpjun ġgant kien aktar minn 37 kg. Kien rekord dinji stabbilit fir-Rumanija fl-1997. Kopji regolari li jmorru għand dipartimenti tal-bejgħ jiżnu medja ta '1 sa 8 kg.
Iċ-Ċiniżi tal-qedem tgħallmu jrabbu l-karpjun u għamluha popolari fir-reġjun Asjatiku. Bil-mod il-mod rebaħ l-Ewropa, u fis-seklu 19 laħaq l-Amerika. Il-fertilità u l-vitalità tal-ħut ikkontribwew għad-distribuzzjoni mifruxa tiegħu.
L-ispeċi ewlenin tal-karpjun ivarjaw fil-kulur tal-iskali u fil-preżenza tal-qoxra bil-qoxra nnifisha. Għażliet ta 'għażla moderna għamluha possibbli li jinħolqu aktar minn 80 sottospeċi dekorattiva. Għalhekk, f'familja kbira, wieħed jista 'jiddistingwi:
— karpjun tad-deheb, bi skali densi u kbar sofor-ħodor. Il-ġisem huwa kbir, tawwali, b'dahar għoli, armat b '"fajls" bis-snien fuq ix-xewk;
Fir-ritratt hemm karpjun tad-deheb
— karpjun mera, jew rjali. Huwa faċilment rikonoxxut mill-iskali skarsi tiegħu li jinsabu tul il-linja ċentrali tal-ġisem u xi drabi mxerrdin fi gżejjer żgħar fuq il-bqija tal-ġisem. Fuq il-linja laterali hemm toqob b'ċelloli tan-nervituri, li permezz tagħhom il-ħut jitgħallem informazzjoni dwar l-abitat. Hemm inqas raġġi fuq ix-xewk milli fuq konġeneri, u din l-ispeċi tista 'tikseb l-akbar piż meta mqabbla ma' oħrajn;
Fir-ritratt hemm karpjun mera
— karpjun mikxuf (ġilda), huwa mrobbi artifiċjalment. Għandu lewn ħadrani karatteristiku;
Fir-ritratt karpjun mikxuf (ġilda)
— koi, karpi ornamentali. Huma trabbew mis-seklu 14 fil-Ġappun u kienu differenti għall-ewwel fil-kuluri aħmar, iswed u isfar, aktar tard inkisbu varjetajiet ta 'kuluri mhux tas-soltu u strambi: karpjun abjad, strixxat, b’disinji fuq wara u tipi oħra. Il-koi tat-tgħammir huma evalwati mhux biss mill-post u l-għamla ta 'spots qawwi, iżda wkoll mill-kwalità tal-ġilda, l-istruttura tal-ġisem, ir-ras, u l-proporzjonijiet tagħhom.
Fir-ritratt hemm karpun koi dekorattiv
Ħut tal-familja tal-karpjun jappartjenu għal abitanti mingħajr pretensjonijiet, kapaċi jiftiehmu anke f'korpi ta 'ilma mniġġsa. Tħobb l-ilmijiet staġnati, kwieti jew li jiċċirkolaw b'mod moderat, u għalhekk jgħix fi xmajjar żgħar, lagi u għadajjar. Il-vitalità timmanifesta ruħha meta jinbidel l-ambjent.
Tippreferi s-sħana, iżda l-karpjun bil-qoxra jinħasad anke fl-ilmijiet kesħin tas-Siberja. Ġie rreġistrat li kien imġiegħel jibqa ’f’ilma mielaħ wara l-waqfa tad-diga, li bblukkat l-aċċess għall-baħar.
Bażikament ħajja tal-karpjun fil-karreġġjata tan-nofs u fin-nofsinhar tar-Russja, il-Ġermanja, Franza, ir-Repubblika Ċeka, l-Awstralja, l-Amerika. Postijiet favoriti ta 'ħut f'ġibjuni b'qiegħ iebes tat-tafal, mgħotti b'saff żgħir tajn. Il-ħbula, il-ħxejjex u l-qasab taħt l-ilma huma abitazzjonijiet tal-karpjun u provvisti ta 'ikel fl-istess ħin fl-erja ta' 300 m.
Wara d-deforestazzjoni, meta ż-żoni huma mgħarrqa, jiġu ffurmati muntanji ta 'fergħat u zkuk li jitmermru. Postijiet bħal dawn tal-karpjun għandhom jiġu eżaminati għall-abitazzjoni. Huma jibqgħu l-aktar f'fond sa 5 m. Hemm preferenzi għal karpi mera, li ma jegħrqux sa fond, jibqgħu f'ilma baxx u għandhom bżonn ilmijiet effervexxenti.
Karattru u stil ta 'ħajja
Ħut tal-karpjun Hija speċi gregarija. Individwi żgħar iżommu flimkien f'numri kbar, filwaqt li dawk kbar jistgħu jgħixu separatament, fis-solitudni u s-skiet, iżda qrib il-qraba tagħhom. It-temp kiesaħ li ġej biss iqanqalhom biex jingħaqdu biex isibu post tax-xitwa adattat. Huma joqogħdu jistennew ix-xitwa fi stat semi-irqad f'fond sa 10 m, f'fosos tal-qiegħ.
Jekk m'hemmx depressjonijiet xierqa, allura l-ħuta tittieħed fl-aktar postijiet imdawra. Saff oħxon ta 'mukus jipproteġihom. Il-qawmien jibda bil-wasla tar-rebbiegħa u t-tisħin gradwali tal-ilma. Il-ħin tal-bidu tas-soltu għall-attività huwa l-aħħar ta 'Marzu - bidu ta' April.
Il-ħuta bil-ġuħ tibda tfittex l-ikel u titlaq mill-kampijiet tax-xitwa, u titla 'għall-fond tas-soltu ta' 4-6 metri. Il-ħut tal-karpjun huwa sedentarju, ma jagħmilx movimenti jew migrazzjonijiet twal. Il-minorenni fuq il-lagi jżommu qatgħat fil-ħaxix tal-qasab u veġetazzjoni densa oħra, filwaqt li individwi kbar joqgħodu aktar fil-fond, joħorġu mix-xelters biss biex jitimgħu.
Postijiet xemxija miftuħa mhumiex għalihom, l-ambjent tal-karpjun huwa għabex u dellija. Ma jiċċaqalqux f'qatgħa densa, iżda pjuttost wara xulxin, u jħalltu individwi ta 'etajiet differenti, bħal f'familja vera. Huma jġibu ruħhom b'mod paċifiku, mingħajr aggressjoni. Manifestazzjoni impressjonanti tal-preżenza tal-karpjun hija l-karatteristika li jaqbeż fuq il-wiċċ ta 'l-ilma.
Is-sajjieda spiss josservaw dan il-fenomenu kmieni filgħodu jew tard wara nofsinhar. Il-qabża hija għolja ħafna, qawwija, sonora meta taqa 'ċatta fuq l-ilma. L-effett ta 'titjira bħal din u l-mewġa maħluqa mal-waqgħa hija tant vivaċi li l-impressjoni ta' dak li ra tibqa 'għal żmien twil.
L-esperti jemmnu li dan huwa sinjal li l-merħla timxi lejn l-għalf, u l-qbiż frekwenti huwa sinjal ta 'temp agħar. Is-sajjieda jinnutaw il-preżenza ta 'saħħa, kawtela u ċerta intelliġenza fil-ħut tal-karpjun. Is-sajd għal abitant akkwatiku bħal dan huwa eċċitanti u imprudenti, jeħtieġ reżistenza u għerf.
In-natura mogħnija karpjun tal-ilma ħelu memorja tal-ħut għar-riħa u t-togħma tal-għalf. Jekk taqbad ħuta bil-lixka, u mbagħad tirrilaxxaha, allura ma terġax lura għall-istess gidma, billi tkun taf kemm hi perikoluża.
Sens ta 'riħa eċċellenti u riċetturi żviluppati jaħdmu sabiex il-karpjun ikun jista' jinxtamm riħa diversi metri 'l bogħod, u l-iskoperta tat-togħma tippermettilek tiffiltra l-ikel, billi timbotta partiċelli ta' l-ikel mhux meħtieġa mill-garġi. Huwa meqjus omnivoru, iżda l-ħila tiegħu fl-għażla jagħmilu kważi gourmet.
Karatteristika oħra importanti tal-karpjun hija l-abbiltà li tara 360 ° u tiddistingwi l-kuluri. Huwa jista 'jiċċaqlaq fid-dlam, isegwi l-periklu ta' madwaru, għax jara kollox għal denbu. X'inhu ħuta tal-karpjun bir-reqqa u b'saħħitha, il-qasba jafu sew, peress li mhu faċli xejn li tistad kampjun kbir.
Ikel
Għall-fatt x'jiekol il-karpjun kollox u ħafna, huwa meqjus gluttonous u omnivorous. Id-dieta tinkludi ikel tal-annimali fil-forma ta ’ħut żgħir, bajd, żrinġijiet, dud, bebbux, insetti, kull tip ta’ larva, molluski.
Il-kannibaliżmu huwa inerenti fihom ukoll, ma jiddisprezzawx il-qali tagħhom stess. Sens ta 'riħa tajjeb jgħinek issib il-priża tiegħek. Għall-voracity u t-tkabbir mgħaġġel tagħhom, il-karpjun jissejjaħ majjali ta 'l-ilma.
L-ikel ta 'l-annimali jippredomina fil-bidu tar-rebbiegħa u l-ħarifa, u fis-sajf, meta tidher veġetazzjoni lush, jippredomina l-ikel veġetarjan: qasab żgħir, zkuk u weraq ta' pjanti taħt l-ilma. Fil-ħaxix tal-qasab tista 'tisma' l-ispark karatteristiku tal-ħut. Ir-rimjiet jintgadmu faċilment mis-snien tal-farinġi tal-karpjun, jirnexxielu jfarrak il-qxur iebsin tal-gambli u l-bebbux.
Meta jasal iż-żmien għall-ħut, il-karpjun jiekol mukus fuq iz-zkuk tal-pjanti, fit-toqob tat-tisqija tal-bhejjem huwa mitmugħ bid-demel. Fl-irziezet tal-karpjun, għalf speċjali huwa ppreparat għaż-żieda mgħaġġla fil-piż tal-ħut.
Riproduzzjoni u stennija tal-ħajja
Bl-għargħar tar-rebbiegħa, il-ħut jitlaq ix-xelters tax-xitwa tagħhom u jmur lejn il-pjanuri tal-għargħar tax-xmajjar. L-attività tal-abitanti tibda meta l-ilma jisħon sa 10° C. Wara madwar xahar, il-ħut jinġabar fil-postijiet fejn ibidu fost ħaxix dens taħt l-ilma.
Fir-ritratt hemm karpjun żgħir
It-temperatura tal-ilma għandha tkun madwar 18 - 28° C, u l-fond ma jkunx aktar minn 2 m. Kultant il-ħut ibid ħdejn l-istrixxi kostali, f'ilma baxx. Il-bajd jitpoġġa fuq weraq tal-pjanti jew fuq alka filamentuża. Il-bidja sseħħ bil-lejl.
L-għadajjar huma storbjużi sa filgħodu. Kull art għat-tgħammir terġa 'tintuża. Il-maturazzjoni tal-kavjar iddum 3-4 ijiem. Il-maturità sesswali tal-karpjun isseħħ minn 3-5 snin, determinata mid-daqs tal-ħuta, li laħqet id-29-35 ċm In-nisa huma akbar mill-irġiel. Mhux il-qali kollha jgħixu, mhux kollha jilħqu l-maturità.
Iżda l-karpjun li għeleb il-konfini tat-tkabbir jgħix għal żmien twil, jekk sajjied bl-esperjenza ma jaħdimx. Sajd tal-karpjun - okkupazzjoni umana ta 'sekli. Huwa maħsub li l-istennija medja tal-ħajja hija sa 30 sena. Iżda l-ġganti maqbuda għandhom aktar minn 100 sena. Ix-xjentisti jemmnu li dan huwa possibbli u li dan mhuwiex limitu ta 'età.
Kif issajjar il-karpjun
Il-karpjun huwa ħut Delicious rikk f'elementi ta 'traċċa. In-nutrizzjonisti jagħtu parir li jieklu laħam regolarment minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji u r-rikkezza ta' vitamini. Fost ħut ieħor prezz tal-karpjun disponibbli għall-konsumatur.
Kokijiet b'esperjenza jirrakkomandaw li jippreparaw platti minn ħut ħaj mixtri. Il-karpjun għandu togħma speċjali li tista 'tintensifika u ssir spjaċevoli waqt il-ħażna. Ħafna drabi ppreparati għall-ipproċessar tal-karpjun:
- moħmi fil-forn. Għal dan, il-karkassa titmellaħ u tingħorok bil-ħwawar. Imbagħad imqiegħed fil-kesħa għall-imnaddfin. Wara siegħa, ferrex fuq fojl, aqta 'l-laħam fuq wara u daħħal kunjardi tal-lumi. Ġewwa l-karkassa, il-post jimtela bil-basal imqatta '. Ferra krema qarsa u poġġiha fuq baking sheet fil-forn. F'nofs siegħa, il-ħuta hija lesta.
- moqli ġo taġen. Biċċiet imqattgħin jixxarrab fil-ħalib immellaħ għal 10 minuti. Imbagħad joħorġu, togħrok bil-ħwawar u rrombla fid-dqiq. Il-ħut huwa moqli fiż-żejt tal-ġirasol biż-żieda tal-butir biex tinkiseb qoxra partikolarment appetittiva. Kull min jaf isajjar il-ħut tal-karpjun dejjem jieħu pjaċir lill-mistednin b'dixx b'saħħtu u nutrittiv.
