Coho - Dan huwa wieħed mill-aqwa ħut fil-pjan gastronomiku, huwa distint minn laħam artab b'kaloriji baxxi b'togħma delikata u ftit għadam. Ftit mill-qasba tad-dilettanti kellhom ix-xorti li jikkaċċjaw għal din il-ħuta rari, u għall-maġġoranza jibqa 'trofew mixtieq iżda li ma jistax jintlaħaq.
Oriġini ta 'l - ispeċi u deskrizzjoni
Ritratt: Salamun Coho
Is-salamun Coho huwa rappreżentant tipiku tal-familja kbira tas-salamun. Is-salmonidi huma wieħed mill-aktar antenati bikrija tal-ħut għadam modern kollu, ilhom magħrufa mill-perjodu Kretaceu tal-era Mesozoika. Minħabba x-xebh speċjali tal-forom tar-rappreżentanti ta 'din il-familja u dawk tal-aringi, xi drabi kienu kkombinati f'ordni waħda.
Vidjow: Salamun Coho
Ir-riċerkaturi jargumentaw li matul il-formazzjoni ta 'speċi, kienu saħansitra inqas distinti minn xulxin milli huma issa. Fl-enċiklopediji ta ’żminijiet Sovjetiċi, ma kien hemm l-ebda ordni ta’ salmonidi, iżda wara ġiet ikkoreġuta l-klassifikazzjoni - ġiet identifikata ordni separata ta ’salmonidi, li tinkludi l-unika familja tas-salamun.
Dan il-ħut bil-ġewnaħ tar-raġġi, li l-aktar antenati antiki tiegħu jmorru lura għat-tmiem tal-perjodu Silurjan - 400-410 miljun sena ilu, huwa ħut anadrobiku kummerċjali. Bħal ħafna salamun coho salamun, dawn jidħlu fix-xmajjar biex ibidu, u fl-ilmijiet tal-baħar jitimgħu biss ħafna, ix-xtiewi.
Fatt interessanti: Is-salamun Coho huwa sajd ta 'valur kbir, iżda l-popolazzjoni tiegħu mhijiex numeruża daqs dik ta' membri oħra tal-familja kbira tas-salamun. Mill-2005 sal-2010, il-qabdiet Russi tas-salamun coho żdiedu b'ħames darbiet minn 1 sa 5 elf tunnellata, filwaqt li dawk tad-dinja baqgħu fl-istess livell - 19-20 elf tunnellata fis-sena.
Dehra u karatteristiċi
Ritratt: Kif jidher is-salamun coho
Minħabba l-partikolaritajiet tal-kulur f'xi pajjiżi, is-salamun coho jissejħu salamun tal-fidda. Id-dorsum tal-adulti fil-fażi oċeanika huwa blu skur jew aħdar, u l-ġnub u ż-żaqq huma fidda. Il-lobu ta 'fuq tad-denb tiegħu u ta' wara huma mżejna b'tikek suwed.
Individwi żgħażagħ għandhom aktar minn dawn it-tikek minn dawk maturi sesswalment, barra minn hekk, huma distinti bil-preżenza ta 'strixxi vertikali fuq il-ġisem, gomom bojod u ilsna suwed. Qabel ma jemigraw lejn ilmijiet tal-baħar, annimali żgħar jitilfu l-jaħbu tax-xmara protettiv tagħhom u jsiru simili għal qraba adulti.
Il-korp tas-salamun coho għandu forma tawwalija, iċċattjata mill-ġnub. Id-denb huwa kwadru, wiesa 'fil-qiegħ, mifrux b'ħafna tikek skuri. Ir-ras hija konika, pjuttost kbira.
Meta tidħol fix-xmara biex tbid, il-ġisem tas-salamun maskili coho jgħaddi minn bidliet sinifikanti:
- il-kulur tal-fidda tal-ġnub jinbidel għal aħmar jgħajjat jew marun;
- fl-irġiel, is-snien jiżdiedu b'mod sinifikanti, tiżviluppa xedaq imqatta 'qawwi;
- ħotba tidher wara r-ras konika, u l-ġisem iċċattja aktar;
- id-dehra tal-mara prattikament ma tinbidilx skont iċ-ċiklu tal-ħajja.
Individwi maturi mill-parti Asjatika tal-firxa jistgħu jiksbu piż minn 2 sa 7 kilogrammi. Individwi ta 'l-Amerika ta' Fuq huma akbar fid-daqs: il-piż jista 'jilħaq 13-15-il kilogramma b'tul tal-ġisem ta' madwar metru.
Fatt interessanti: Irġiel żgħar li jbidu b'tul ta '20 sa 35 ċentimetru spiss jissejħu "ġakkijiet".
Fejn jgħix is-salamun coho?
Ritratt: Salamun Coho
Din il-ħuta tinstab fl-ilmijiet qrib it-Tramuntana, California Ċentrali, tinsab fl-Oċean Paċifiku tat-Tramuntana, xmajjar kostali ħdejn l-Alaska. Il-popolazzjoni tagħha hija abbundanti f'Kamchatka, barra mill-kosta tal-Kanada, u tinsab f'numri żgħar ħdejn il-Gżejjer Kmandanti.
Fit-territorju ta 'pajjiżna, din il-ħuta tinstab:
- fl-ilmijiet tal-Baħar ta 'Okhotsk;
- fir-reġjun ta 'Magadan, Sakhalin, Kamchatka;
- fil-lag Sarannoe u Kotelnoe.
Is-salamun Coho huwa l-iktar termofiliku mill-ispeċi kollha tas-salamun tal-Paċifiku, b'medda ta 'temperatura komda ta' 5 sa 16-il grad. Is-salamun Coho jqatta 'madwar sena u nofs fl-ilmijiet tal-baħar, u mbagħad jgħaġġel lejn ix-xmajjar kostali. Fuq il-kosta Amerikana, hemm forom speċjali abitabbli li jinsabu biss fil-lagi.
Għas-salamun coho, huwa importanti li l-kurrent f'dawn il-ġibjuni ma jkunx intens wisq, u l-qiegħ ikun mgħotti biċ-ċagħaq. Fis-snin riċenti, l-abitat ta 'din il-popolazzjoni tas-salamun naqas b'mod sinifikanti. Ir-rotot ta 'riproduzzjoni tagħha tnaqqsu jew saħansitra ġew eliminati f'xi tributarji, iżda għadu komuni f'sistemi ta' xmajjar kbar.
Fatt interessanti: Hemm tip speċjali ta 'salamun coho li jitkabbar b'suċċess f'irziezet artifiċjali Ċileni. Il-ħut huwa iżgħar fid-daqs meta mqabbel ma 'ħut selvaġġ u għandu kontenut inqas ta' xaħam fil-laħam, iżda jikber aktar malajr.
X'jiekol is-salamun coho?
Ritratt: Salamun coho aħmar
Meta jkunu fl-ilma ħelu, annimali żgħar jieklu l-ewwel fuq il-larva tan-nemus, dubbien kaddis u diversi alka. Meta d-daqs tal-ġisem ta 'minorenni jersaq lejn 10 ċentimetri, fry ta' ħut ieħor, ilma striders, ħanfus tax-xmara, u l-imago ta 'xi insetti jsiru disponibbli għalihom.
Id-dieta abitwali ta 'individwi anzjani hija:
- stokk żgħir ta 'ħut ieħor, inkluż is-salamun;
- larva tal-granċ, krustaċej, krill;
- klamari, aringi, merluzz, navaga u l-bqija.
Bis-saħħa ta 'ħalq pjuttost kbir u snien qawwija, is-salamun coho jista' jitma 'fuq ħut pjuttost kbir. It-tip ta 'ħut fid-dieta jiddependi fuq il-ħabitat tas-salamun coho u l-ħin tas-sena.
Fatt interessanti: Is-salamun Coho jikklassifika fit-tielet post fil-lista ta 'kontenut ta' xaħam fil-laħam, qabel is-salamun sockeye u s-salamun chinook. Din il-ħuta hija ffriżata, fil-laned, u mmellħa. L-iskart kollu wara l-ipproċessar jintuża fil-produzzjoni tad-dqiq tal-għalf.
Waqt it-tbid, il-ħut ma jiekol xejn, l-istinti tiegħu li huma assoċjati mal-estrazzjoni tal-ikel jisparixxu kompletament, u l-imsaren ma jibqgħux jiffunzjonaw. Il-forzi kollha huma diretti lejn il-kontinwazzjoni tal-ġeneru, u adulti eżawriti jmutu immedjatament wara t-tmiem tat-tbid. Iżda l-mewt tagħhom mhijiex bla sens, peress li huma stess isiru art fertili għall-ekosistema kollha tax-xmara tal-ġibjun, inkluż għall-frieħ tagħhom.
Issa taf fejn jinstab is-salamun coho. Ejja naraw x’jiekol din il-ħuta.
Karatteristiċi tal-karattru u l-istil tal-ħajja
Ritratt: Salamun Coho
Din l-ispeċi tas-salamun tibda ħajjitha fl-ilmijiet tal-ilma ħelu, fejn tonfoq madwar sena, u mbagħad temigra lejn l-ibħra, l-oċeani għat-tkabbir u aktar żvilupp. Xi speċi ma jmorrux 'il bogħod fl-ilmijiet tal-baħar, u jippreferu jibqgħu qrib ix-xmajjar, filwaqt li oħrajn huma kapaċi jemigraw distanzi kbar li jaqbżu l-elf kilometru.
Jqattgħu madwar sena u nofs f'ilmijiet mielħa u jirritornaw lejn xmajjar jew lagi, fejn twieldu għall-aħħar stadju ta 'ħajjithom. It-tul taċ-ċiklu tal-ħajja kollu tas-salamun coho huwa ta '3-4 snin. Uħud mill-irġiel imutu fit-tieni sena tal-ħajja.
Is-salamun Coho jżomm fil-qatgħat. Fil-baħar, jgħix saffi tal-ilma mhux inqas minn 250 metru mill-wiċċ, l-aktar il-ħut jinsab f'fond ta '7-9 metri. Il-ħin tad-dħul fix-xmajjar jiddependi fuq il-ħabitat. Hemm is-salamun tas-sajf, tal-ħarifa u tax-xitwa. L-individwi jsiru maturi sesswalment biss fit-tielet sena tal-ħajja.
Ġie nnutat li l-irġiel jimmaturaw aktar malajr fil-ġibjuni tal-ilma ħelu. Is-salamun Coho joħroġ biex ibidu ħafna iktar tard mir-rappreżentanti l-oħra kollha tal-familja tas-salamun. Speċi Anadromous jixbhu fil-baħar jew fl-oċean.
Fatt interessanti: Dan it-tip ta 'salamun huwa apprezzat mhux biss għal-laħam aħmar teneri, iżda wkoll għal kavjar kemmxejn morra iżda nutrittiv ħafna. Mhuwiex daqshekk għoli f'kaloriji bħal dak ta 'membri oħra ta' din il-familja u huwa meqjus bħala aktar utli.
Struttura soċjali u riproduzzjoni
Ritratt: Salamun Coho fir-Russja
Individwi maturi sesswalment jintbagħtu jbid mill-bidu ta 'Settembru sa Jannar. F'xi reġjuni, l-iskeda ta 'riproduzzjoni tista' tkun differenti. Il-ħut jimxi 'l fuq mix-xmara bil-lejl biss, bil-mod ħafna u ħafna drabi jieqaf biex jistrieħ f'toqob fil-fond.
In-nisa jużaw denbhom biex iħaffru fil-qiegħ tal-bejta, fejn imbagħad jitpoġġew il-bajd. Il-klaċċ isir f'diversi approċċi u kull porzjon tal-bajd huwa fertilizzat minn irġiel differenti. Għall-perjodu kollu tat-tbid, mara waħda kapaċi tipproduċi sa 3000-4500 bajda.
Il-mara tħaffer toqob biex tqiegħed waħda waħda 'l fuq mix-xmara, u għalhekk kull waħda preċedenti tirriżulta li tkun mgħottija biż-żrar minn dik li għadha kemm ħaffret. Wara t-tlestija tal-aħħar, iżda l-iktar stadju importanti ta ’ħajjithom, l-adulti jmutu.
Il-perjodu ta 'inkubazzjoni jiddependi fuq it-temperatura ta' l-ilma u jista 'jvarja minn 38 sa 48 jum. Ir-rata ta 'sopravivenza hija għolja ħafna, iżda, madankollu, dan huwa l-iktar stadju vulnerabbli tal-ħajja, li matulu salamun coho żgħir jista' jsir priża għall-predaturi, jiġi ffriżat, midfun taħt saff ta 'ħama, eċċ. Il-larva tibqa 'fiż-żrar għal ġimagħtejn sa għaxar ġimgħat sakemm jikkunsmaw kompletament il-boroż tal-isfar.
Wara 45 jum wara t-twelid, il-qali jikber sa 3 ċm. Iż-żgħar jikbru ħdejn iz-zkuk tas-siġar, ġebel kbir, fi tikmix. Il-migrazzjoni ta 'minorenni' l isfel fix-xmara tibda madwar sena wara, meta t-tul tal-ġisem tagħhom jaqbeż it-13-20 ċm.
Għedewwa naturali tas-salamun coho
Ritratt: Kif jidher is-salamun coho
Fl-abitat naturali tagħhom, l-adulti għandhom ftit għedewwa. Speċi pjuttost kbar u veloċi ta 'ħut predatur biss huma kapaċi jlaħħqu mas-salamun coho, barra minn hekk, għandu jaħbu protettiv tajjeb u huwa diffiċli li tinnotah fil-kolonna tal-ilma. L-għasafar tal-baħar ma jistgħux jilħquhom, billi individwi maturi jżommu f'fond konsiderevoli.
Tkabbir żgħir jista 'jsir priża għal bosta ħut predaturi, inklużi qraba adulti. Il-ħsara akbar għan-numru ta 'din l-ispeċi hija kkawżata minn bidliet fil-kundizzjonijiet klimatiċi, telf ta' postijiet fejn ibidu minħabba l-kostruzzjoni ta 'digi, u t-tkabbir tal-bliet. Il-qtugħ u l-agrikoltura jaffettwaw b'mod negattiv il-kwalità tal-ilma fl-ilmijiet tradizzjonali tat-tgħammir tas-salamun coho.
Filwaqt li fi speċi ta 'ħut oħra r-rata ta' sopravivenza tal-bajd ħafna drabi ma taqbiżx il-50 fil-mija, it-telf tas-salamun coho ma jkunx aktar minn 6-7 fil-mija. Ir-raġuni ewlenija hija l-arranġament speċjali tal-bejtiet għat-tqegħid tal-bajd, li jikkontribwixxi għal arjazzjoni tajba tal-bajd u embrijuni, ħasil tal-iskart.
Fatt interessanti: Dan it-tip ta 'ħut fir-Russja jista' jinqabad mid-dilettanti, iżda għal dan għandek bżonn tikseb liċenzja speċjali. Numru kbir ta 'salamun coho jgħix qrib Kamchatka - ilu meqjus prattikament bħala ħuta Kamchatka. F'reġjuni oħra tal-pajjiż, huwa ħafna inqas komuni.
Popolazzjoni u status ta 'l - ispeċi
Ritratt: Salamun Coho
L-aħħar analiżi tal-popolazzjoni tas-salamun coho barra mill-kosta tal-Alaska u l-Kamchatka twettqet fl-2012. In-numru ta ’din il-ħuta kummerċjali l-iktar siewja issa huwa bejn wieħed u ieħor stabbli u fil-postijiet ta’ l-ikbar konċentrazzjoni tiegħu, xejn ma jheddedha. Matul l-aħħar għaxar snin, fl-ilmijiet qrib California, l-Alaska, kien hemm anke żieda żgħira fin-numru ta 'dan ir-rappreżentant tas-salamun. L-uniku tħassib huwa d-destin ta 'speċi waħda ta' salamun coho, li jgħix biss f'diversi lagi.
Biex tinżamm il-popolazzjoni tas-salamun coho, huwa meħtieġ li jinżammu kundizzjonijiet favorevoli fil-postijiet tas-soltu fejn ibidu, li tiddaħħal projbizzjoni sħiħa fuq is-sajd f'xi korpi tal-ilma, biex tissikka l-kontroll fuq l-użu ta 'kimiċi għall-ipproċessar ta' għelieqi b'uċuħ tar-raba '.
Minħabba n-numru żgħir ta ’għedewwa fl-abitat naturali tagħhom, fertilità għolja ħafna u rata ta’ sopravivenza impressjonanti ta ’annimali żgħar, is-salamun coho kapaċi jirrestawra b’mod indipendenti l-popolazzjoni tagħhom fi żmien pjuttost qasir. Persuna teħtieġ biss tgħinha ftit, iżda l-iktar ħaġa importanti mhix li tinterferixxi mal-proċessi naturali b’mod rudju u ma toħloqx ostakli.
Fatt interessanti: Is-salamun Coho jitħalla jinqabad biss billi jdur u jistad bil-fly. Din il-ħuta qawwija qatt ma taqta ’qalbek mingħajr ġlieda, allura s-sajd huwa dejjem eċċitanti ħafna.
CohoBħall-rappreżentanti kollha tal-familja tas-salamun, il-ħut huwa uniku u ta 'valur kbir għal nutrizzjoni umana b'saħħitha, iżda dan mhux kollox. Il-ħila li tgħum kontra l-kurrent, titla 'max-xmajjar biex tilħaq l-għan ewlieni tal-ħajja, minkejja l-ostakli kollha, tagħmel lil din il-ħuta vera ġellied, eżempju ta' determinazzjoni u karattru qawwi.
Data tal-pubblikazzjoni: 18/08/2019
Data aġġornata: 11.11.2019 f'12: 07
