Gambli Chillim (Pandalus latirostris Rathbun) jew chillim veġetali jappartjenu
għall-ordni krustaċji dekapodi (Decapoda), il-familja taċ-chilim (Pandalidae).
Gamblu Chillim jinfirex
Il-gambli Chillim jitqassmu fil-Baħar l-Isfar, jgħix fil-Baħar tal-Ġappun. Misjuba 'l barra mill-kosta tal-gżejjer Ġappuniżi ta' Hokkaido u Honshu. Huwa preżenti fl-ilmijiet madwar il-Gżejjer Kuril tan-Nofsinhar u 'l barra minn South Sakhalin.
Sinjali esterni tal-gambli chilim
Il-gambli Chilim huwa wieħed mill-akbar speċi ta 'dan il-ġeneru u jilħaq it-tul massimu tal-ġisem ta' 180 mm. Id-daqs u l-piż ta 'dawn il-krustaċji jvarjaw ħafna skond l-età u l-istat bijoloġiku ta' l-organiżmu. Il-massa ta 'raġel b'tul ta' 8-10 cm hija minn 10 sa 12 g, u mara roe tiżen minn 15 sa 18 g. L-akbar gambli huma 30-35 g. Il-gambli chilim għandu rostru kważi dritta (in-nofs ta 'quddiem tiegħu huwa nieqes mix-xewk), fuq il-ġnub hemm żviluppati il-prim. Fil-bażi, ir-rostru huwa wiesa ', u m'għandux spines fil-ponta. Jipproteġi l-għajnejn stalked, li jistgħu jkunu moħbija fis-sokits tal-għajnejn.
Ir-riġlejn tal-mixi huma qosra u ma jilħqux l-iskali tat-tieni antenna, minbarra t-tieni par ta 'riġlejn. Ir-riġlejn tal-ewwel par għandhom dwiefer fit-truf, li mhuwiex dwiefer. Il-gambli Chilim huma ta 'kulur aħdar bi strixxi lonġitudinali kannella li jalternaw. Is-segment III tal-addome huwa tond.
Ħabitats tal-gambli Chilim
Il-gambli Chilim jgħixu f'ilmijiet sħan tas-sublittorali ta 'fuq sa 30 metru. Huma jinġabru f'akkumulazzjonijiet ta 'massa fiż-żona kostali f'fond ta' madwar tletin metru fost il-ħxejjex ta 'pjanti tal-baħar phyllospadix u zostera. Il-gambli Chilim ma jibqgħux viċin is-sottostrat tal-qiegħ, iżda fis-saffi tal-qiegħ tal-ilma. Huma adattati għall-għawm fost ħaxix żgħir ta 'alka tal-baħar, bryozoans, sponoż u polyps hydroid.
F'habitat bħal dan, jaħbu perfettament, grazzi għall-kulur aħdar tal-kopertura chitinous, bi strixxi kannella lonġitudinali. Dan il-jaħbu jimita l-weraq tal-veġetazzjoni akkwatika, li jippermetti lil dawn il-krustaċji jibqgħu inviżibbli għall-predaturi. Fix-xitwa, il-gambli chilim jitilqu mill-ilmijiet baxxi u jinżlu fil-fond.
Ikla tal-gambli Chillim
Il-gambli Chillim jitimgħu fuq l-alka kif ukoll diversi krustaċji żgħar.
Tkabbir tal-gambli Chilim
Il-gambli Chilim jitrabbew bħala ermafroditi. Fl-istadji bikrija tal-ħajja, dawn il-krustaċji juru l-imġieba tal-irġiel. Imbagħad hemm bidla sesswali u l-gambli jsiru nisa wara l-għajbien tal-glandoli androġeniċi. Fl-istess ħin, l-ormon maskili ma jibqax jiġi prodott, u l-gonadi jibdew jiffurmaw bajd.
It-testikoli tal-gambli tad-dekapodu maskili ħafna drabi jkun fihom ċelloli femminili, filwaqt li n-nisa qatt ma jkollhom spermatozoa.
Din it-trasformazzjoni fil-gambli chilim hija spjegata min-natura indipendenti tad-dehra tal-bajd, iżda l-isperma huma ffurmati biss taħt l-influwenza tal-ormon maskili. Huwa wkoll fl-istess ħin responsabbli għall-iżvilupp ta 'karatteristiċi sesswali esterni. Għalhekk, iċ-ċelloli sesswali taħt l-influwenza tal-ormoni jistgħu jsiru jew sperma jew bajd.
Għalhekk, l-ikbar gambli huma dejjem nisa. In-nisa li jbidu taħt iż-żaqq huma ġeneralment osservati f'Settembru. Il-gambli Chilim għandhom ħajja massima ta '4 snin.
Gamblu Chilim li jfisser
Il-gambli Chillim huwa krustaċju kummerċjali prezzjuż. Jinqabad fi kwantitajiet kbar 'il barra mill-kosta tal-Lvant Imbiegħed fil-Bajja Pietru l-Kbir. L-ispiża tal-laħam tal-gambli hija pjuttost għolja u fit-togħma, il-laħam gastronomiku huwa fid-domanda kbira, għalhekk l-ispejjeż tas-sajd jitħallsu. Il-kundizzjonijiet ekoloġiċi ta 'abitazzjoni u riproduzzjoni ta' din l-ispeċi jibqgħu stabbli, l-abitat tal-krustaċji ma jesperjenzax tniġġis perikoluż. Barra minn hekk, il-qabda tal-gambli ssir fi kwantitajiet żgħar, għalhekk l-istokk jibqa 'fil-livell ta' 56 elf tunnellata.
Il-gambli Chillim huwa krustaċej b'ċiklu ta 'żvilupp qasir, u sabiex jiġi evitat qbid predatorju, huwa rrakkomandat li jiġi stabbilit is-sehem tas-sajd fil-livell ta' mhux aktar minn 10-12% tal-istokk totali. Taħt dawn il-kundizzjonijiet tas-sajd, il-gambli chilim għandhom ħin biex jirkupraw in-numru tagħhom.
Kontenut Nutrijent tal-Laħam tal-Gambli Chillim
Il-laħam tal-gambli Chillim huwa prodott ħelwa li fih ħafna umdità u ftit xaħam. Xi ftit iktar xaħam jakkumula fiċ-ċefalotorassi, fejn jinsab il-fwied, u taħt il-karkassa.
Il-kompożizzjoni kimika tal-laħam tal-gambli chilim tiddependi fuq l-istaġun u l-bidliet fir-rebbiegħa u l-ħarifa. Il-kontenut minimu ta 'xaħam huwa determinat matul il-perjodu ta' muta.
Il-proteini tal-laħam tal-gambli Chillim huma aktar kompleti f'termini ta 'proprjetajiet nutrittivi mill-proteini tal-laħam tal-ħut. Fihom aċidi amminiċi importanti: cysteine, tyrosine, tryptophan, u sa ċertu punt istidina u lisina. Il-lipidi fil-laħam fihom aktar minn 40 aċidu xaħmi, b'xaħam saturat jammonta għal 25 fil-mija biss. Il-laħam tal-gambli Chillim huwa rikk f'minerali prezzjużi, speċjalment kontenut għoli ta 'jodju, meta mqabbel ma' frott tal-baħar ieħor. Fih ukoll vitamini B.
100 gramma ta 'prodott Delicious fih (mg): potassju 100 - 400, sodju - 80 - 180, kalċju 20 - 300, fosfru - 140 - 420, kubrit - 75 - 250, kif ukoll ħadid - 2.2 - 4.0, jodju 0.02 - 0.05 ...
