Din il-Arzella għandha żewġ ismijiet komuni: guidak u panopea. L-ewwel ġie mill-Indjani Nisquali u jfisser "biex tħaffer aktar fil-fond." It-tieni isem huwa derivat mill-isem sistemiku Latin għall-mollusk - Panopea.
Il-guidak għandu dehra straordinarja. Iċ-Ċiniżi jqabbluha ma ’zokk ta’ iljunfant. Il-popolazzjoni tax-Xlokk tal-Asja tassoċja panopea biss mal-ikel. L-akbar numru ta 'frott tal-baħar jinqabad barra mill-kosta tal-Kanada fil-Golf ta' l-Alaska, u jittiekel prinċipalment fiċ-Ċina u l-Ġappun.
Deskrizzjoni u karatteristiċi
Guidak huwa l-akbar wieħed mill-molluski bivalvi li jħaffru. Kopji li jiżnu minn 0.5 sa 1 kg mhumiex rari. Individwi li jiżnu 7 kg jiltaqgħu magħhom. Gwida ġganti għandu tul ta 'sifun sa 2 m. Il-proċess tas-sifun jibda fuq wara tal-mollusk, allura l-isem denb jista' jkun adattat għalih.
Il-piż kbir tal-guidak u l-eżistenza sedentarja bbenefikaw biss lill-mollusk. Dan l-invertebrat huwa wieħed mill-iktar kreaturi li damu jgħixu fuq il-pjaneta. Li tgħix 140 sena hija n-norma għall-panopea.
Ix-xjentisti sabu fwied twil - guidaka u sabu l-età tiegħu. Dan il-mollusk qatta ’168 sena midfun fl-art. L-abitant tal-baħar kien kapaċi jikseb riżultati bħal dawn grazzi għal stil ta 'ħajja baxx, metaboliżmu bil-mod, u l-abbiltà li jinħeba mill-predaturi.
Guidak fir-ritratt sorpriżi bl-orgni notevoli tiegħu - sifun. Din il-parti tal-ġisem tgħaqqad il-kavità tal-mant tal-guidak mad-dinja ta 'barra b'tubu. B’mod iktar preċiż, il-guidak għandu żewġ pajpijiet fis-sifun. Wieħed jaħdem fid-daħla: introduttorju. L-ieħor jipprovdi ħatt ta 'ilma mormi: iżbokk.
Permezz tas-sifun tad-dħul, l-ilma jidħol fil-ġisem tal-mollusk. Aħsel il-garġi tagħha, tilħaq il-lobi tal-ħalq. Fuq ix-xfafar tal-guidak hemm ċelloli sensittivi li jippermettulha tagħraf partiċelli li jittieklu fil-fluss tal-ilma. Il-garġi tal-mollusk iwettqu mhux biss skambju ta 'gass. Huma jipparteċipaw fis-separazzjoni tal-ikel u tal-ikel.
Il-partiċelli tal-ikel jintbagħtu lejn il-ħalq, minn fejn jidħlu fl-istonku mill-esofagu. Il-guidak għandu musrana fejn jintemm il-proċess tad-diġestjoni. Mhux dak kollu li jidħol fil-ġisem ta ’gwida jista’ jiġi assorbit minn ġismu. L-iskart u l-elementi li ma jittieklux, flimkien mal-fluss tal-ilma mormi, jintefgħu mit-tubu tal-ħruġ tas-sifun.
Guidak huwa mollusk bivalvi. Iżda ġismu huwa tant kbir li ma joqgħodx ġewwa l-qoxra. Il-valvi tal-qoxra għandhom truf ittundjati. Huma tal-istess daqs u jinżammu flimkien minn ligament elastiku. Il-weraq ma jistgħux jagħlqu u jissodisfaw parzjalment biss ir-rwol protettiv tagħhom.
Qoxra Guidaka, bħall-bivalvi kollha, jikkonsisti minn saffi: periostracum, priżmatiku u madreperla. Periostracum huwa saff ta 'barra speċjalment irqiq tal-materjal organiku qarn konkiolin. Li jinsab fl-epitelju, li jkopri mhux biss il-qoxra, iżda wkoll il-mant tal-muskoli u l-wiċċ kollu tas-sifun.
Il-mant, li jikkonsisti fil-partijiet tax-xellug u tal-lemin, jingħaqad fuq il-wiċċ ta 'quddiem, u jifforma organu muskolari, "iż-żaqq" tal-guidak. Barra minn hekk, il-mant jingħaqad mal-parti ventrali t'isfel tas-sifun. Hemm toqba waħda biss fil-mant - dan huwa l-passaġġ għar-riġel tal-arzella.
Tipi
L-isem sħiħ tal-mollusk huwa Pacific guidak. Huwa inkluż fil-klassifikatur bijoloġiku taħt l-isem Panopea generosa. Huwa l-iktar rappreżentant famuż tal-ġeneru Panopea, li jinkludi 10 speċi. Il-firxa ġenerali tal-ġeneru hija frammentarja: mill-majjistral tal-Kanada sa New Zealand.
- Panopea generosa - pacifik guidak... Dan huwa t-tip ta 'frott tal-baħar li huwa implikat meta l-isem "guidak" jiġi ppronunzjat.
- Panopea abbreviate - guidak tan-nofsinhar... Jgħix fl-ilmijiet tal-Atlantiku biswit ix-xtut tal-Arġentina, l-hekk imsejjaħ Baħar Arġentin. Il-mollusk għandu dimensjonijiet relattivament modesti: it-tul mhux aktar minn 15 cm, il-piż huwa inqas minn 1.3 kg.
- Panopea australis hija endemika għall-ilmijiet kostali Awstraljani. It-tul ta 'mollusk adult huwa madwar 18 cm.
- Panopea bitruncata - Atlantiku guidak... Misjuba fil-Golf tal-Messiku.
- Panopea globos - guidac cortez... Din l-ispeċi kienet ikkunsidrata bħala endemika għall-Golf tal-Messiku. Riċentement, l-iktioloġisti sabuh barra mill-kosta tal-istat Messikan ta ’Baja California fl-Oċean Paċifiku.
- Panopea glycimeris - misjuba fil-Baħar Mediterran, barra mill-kosta Atlantika tal-Portugall.
- Panopea japonica - guidak tal-baħar Ġappuniż... Jgħix f'fond baxx fil-Baħar tal-Ġappun, in-naħa tan-nofsinhar tal-Baħar ta 'Okhotsk.
- Panopea smithae - Mollusku ħakem l-ilmijiet madwar New Zealand. Forsi, b'differenza mill-qraba tagħhom, jistgħu jiltaqgħu f'fond kbir.
- Panopea zelandica - New Zealand guidak... Jabita fl-ilmijiet kostali tal-gżejjer New Zealand. Jistgħu jinstabu barra mill-kosta tal-Gżira Stewart.
Minbarra l-panopea ħajja bħalissa, dan il-ġeneru jinkludi madwar 12-13 speċi estinti. Il-qxur u l-fdalijiet ta ’dawn il-molluski spiss jaqgħu f’idejn il-paleontoloġisti f’kundizzjoni tajba, tant li huwa possibbli li jiġu ddeterminati b’mod preċiż l-ispeċi tagħhom.
Stil ta 'ħajja u ħabitat
Wara li għadda mill-istadju tal-larva, il-mollusk joqgħod fuq l-art u jibda jaġixxi bħala adult. Dan jissejjaħ l-istadju tas-separazzjoni. Sal-aħħar tat-tieni sena, il-guidak jilħaq id-daqs tal-adulti u jidfen fl-istess fond, madwar 90 cm.
Guidak jew Panopea għandhom stil ta 'ħajja statiku. Huwa jiffiltra l-ilma kontinwament, billi joħroġ minnu ossiġnu u partiċelli li jittieklu meħtieġa għall-ħajja. Mat-tmiem tax-xitwa, idur għall-riproduzzjoni, li ddum sa nofs is-sajf.
Mhux magħruf kif il-guidak iħoss l-approċċ ta 'predatur. F'dan il-każ, li jixtiequ jaħbu aħjar il-mollusk miż-żewġ tubi tas-sifun jibda jitfa 'l-ilma. Minħabba l-forza reattiva, dan jaħbi s-sifun u huwa kompletament midfun fl-art.
Nutrizzjoni
Il-bażi tad-dieta tal-guidak hija l-fitoplankton, primarjament idiatomi u dinoflagellati. Id-dijatomi huma organiżmi b'ċellula waħda. Dinoflagellati jew dinofiti huma monadi uniċellulari. It-tnejn huma parti essenzjali tal-plankton.
Minn żminijiet pre-Kolombjani, il-guidak innifsu kien ikel għall-popolazzjoni lokali. Li kien jikkonsisti minn Indjani li jappartjenu lit-tribujiet: Chinook, bint il-liġi u oħrajn. Matul l-aħħar 30-40 sena, l-interess fil-gwida kiber minn żero għall-iskala ta 'negozju serju.
Sa ftit ilu, il-guidaks kienu jinkisbu biss billi jinqabdu molluski li kienu laħqu l-maturità f'kundizzjonijiet naturali. Mhuwiex proċess faċli li jinvolvi għaddasa. Guidaki huma mminati bl-idejn waħda waħda. Dak li jġiegħel is-sajd tal-frott tal-baħar.
Il-konoxxituri ewlenin ta 'platti magħmula mill-frott tal-baħar huma bla dubju l-Ġappuniżi. Huma daqu l-guidaka. Huma tawh l-isem Mirukui. Wara l-Ġappuniżi togħma guidaka apprezzat miċ-Ċiniżi. Id-domanda għall-frott tal-baħar bdiet tikber malajr.
Is-sajd sar profittabbli. Kif jiġri f'każijiet bħal dawn, il-proċess ta 'ottimizzazzjoni tal-ispejjeż beda. It-tgħammir artifiċjali huwa l-mod ewlieni biex jitnaqqsu l-ispejjeż tas-sajd. Ir-razzett tal-frott tal-baħar jidher pjuttost sempliċi.
Fuq il-kosta, fiż-żona tal-marea, huma midfuna għadd ta 'pajpijiet. Larva guidak hija mħawla f'kull waħda. L-ilmijiet tal-marea jfornu lill-gandoffli bl-ikel, u l-pajp tal-plastik jimmarka l-post fejn tinsab u ma jħallix li l-arzella tinħasel fil-baħar mill-mewġ li jkisser.
Jibqa 'jistenna. Guidak ma jimmaturax malajr. Iżda wara 2-3 snin tista 'tikseb ħsad ta' molluski kbar. Is-suċċess tal-qbid u t-trobbija tal-gwidi ispira lil New Zealanders. Speċi relatata, Panopea zelandica, toqgħod barra mill-kosta ta 'New Zealand. Gradwalment, huwa beda jikkompeti mal-guidak tal-Paċifiku jew panopea.
Riproduzzjoni u stennija tal-ħajja
Għar-riproduzzjoni tal-frieħ, il-gameti (ċelloli riproduttivi) taż-żewġ sessi huma meħtieġa. Il-kuntatt tagħhom huwa meħtieġ għall-formazzjoni ta 'zigoti - embrijuni. Iżda guidak — Arzella wieqfa. Ma jħallix il-lokalità tiegħu. L-avviċinament ta 'individwi eterosesswali huwa impossibbli.
Il-mistoqsija tissolva sempliċement. Mal-bidu tal-perjodu tat-tgħammir, il-guidak, irrispettivament mis-sess tiegħu, jirrilaxxa ċelloli riproduttivi fil-kolonna tal-ilma. Għal seklu ta 'ħajja, il-panopea femminili, hija wkoll gwida, tisprejja madwar biljun ċellula riproduttiva femminili. Kemm jipproduċi raġel huwa lil hinn mill-għadd.
Fl-aħħar tax-xitwa, bit-tisħin ta 'l-ilma, jibda l-perjodu tat-tgħammir tal-guidaks. Il-quċċata tagħha taqa 'f'Mejju-Ġunju u tintemm f'Lulju. L-ewwel, l-irġiel jirrilaxxaw iċ-ċelloli sesswali tagħhom fl-ilma. In-nisa jirreaġixxu għad-dehra tagħhom. Huma jipproduċu madwar 5 miljun bajda. In-nisa jonfqu madwar 10 ġenerazzjonijiet bħal dawn fi staġun wieħed.
L-ewwel ħaġa li għandha tiġri lil bajda li tispiċċa f'ambjent akkwatiku hija l-fertilizzazzjoni jew il-laqgħa ma 'sperma. Il-probabbiltà ta 'dan mhix kbira, iżda sseħħ il-fertilizzazzjoni.
Wara 6-12 sigħat miż-żigot, l-għaqda taċ-ċelloli riproduttivi femminili u maskili, tidher trochophora - il-larva inizjali tal-galleġġjant. F’24-96 siegħa, it-trochophora tiżviluppa f’veliger jew sailboat. Il-larva tal-Sailfish tinġarr flimkien ma 'zooplankton ieħor.
Wara 2-10 ijiem, il-larva tgħaddi fi stat ġdid, li jissejjaħ pediveliger, li jista 'jiġi tradott bħala larva b'sieq. Jiġifieri, f'dan l-istadju, l-embrijun tal-mollusk jiżviluppa riġel.
Dan l-orgni mhux impressjonanti daqs sifun. F’mollusk adult, huwa kważi inviżibbli. Il-Guidaks huma msejħa pelecypods għall-għamla ta 'saqajhom. Dan l-isem - Pelecypoda - jista 'jiġi tradott bħala saqajn il-mannara. Huwa r-riġel, li jagħmel movimenti kontrattili, li jiżgura l-għeluq waħdu tal-gwida.
Barra minn hekk, isseħħ metamorfosi - il-larva toqgħod fil-qiegħ u terġa 'titwieled f'mollusk żgħir. L-ewwel attività tagħha f'kapaċità ġdida hija d-dfin. Wara dan biss, iċ-ċansijiet ta 'sopravivenza għall-guidak jiżdiedu b'mod sinifikanti.
Il-guidaki ma għażlux l-iktar metodu ta 'tgħammir affidabbli. In-numru kolossali ta 'gameti prodotti ftit li xejn jikkoreġi l-kwistjoni. Aktar stadji tal-ħajja fl-embrijuni tal-larva wkoll ma jidhrux ottimisti. Iżda l-proċess ta 'riproduzzjoni għadu għaddej. Il-veloċità tagħha hija kkalkulata b'mod sempliċi.
Taqsima ta 'qiegħ il-baħar hija enfasizzata. L-għaddasa jgħoddu kemm-il gwida jgħixu f'din iż-żona. In-numru li jirriżulta jiżdied b'20% - madwar l-istess ammont ta 'frott tal-baħar jinqabeż waqt l-għadd. Ditti kummerċjali jingħataw permess biex jiġbru 2% tan-numru ta 'gwida li jgħixu f'din iż-żona.
In-numru ta 'frott tal-baħar fiż-żona kkontrollata jingħadd perjodikament. B’mod daqshekk impenjattiv, iżda mhux ikkumplikat, irriżulta li hemm bżonn 39 sena għad-dehra ta ’individwu ekwivalenti fil-post ta’ dak maqbud. Barra minn hekk, għax-xjenzati, il-guidaks huma xi ħaġa bħal reġistraturi perenni. L-istat ta 'ġisimhom u l-qxur iwieġeb għal bosta mistoqsijiet bijokimiċi.
Guidaki jgħix għal aktar minn 100 sena. Huma jinħbew sew mill-predaturi: lontri tal-baħar u xi stilel tal-baħar jirnexxielhom jaslu lejhom. M'għandekx problemi nutrittivi. Iżda huma għażlu metodu ta 'tgħammir estremament ineffettiv. In-natura tistinka biex iżżomm bilanċ f’kollox.
Prezz
Sajdiera tal-Arzella mill-Istati Uniti u l-Kanada jinnegozjaw din il-komodità straordinarja mad-dinja kollha. Il-Ġappuniżi jikkunsmaw il-guidaka b’xewqa speċjali, iċ-Ċiniżi ma jibqgħux warajhom. L-Ewropej, l-Awstraljani, li jistinkaw biex jikkunsmaw aktar ikel tal-baħar, ingħaqdu ma ’platti tal-frott tal-baħar.
Qabel is-Sena l-Ġdida Ċiniża, l-esportaturi kienu jitolbu $ 15 kull libbra, jew 454 gramma. Fi żmien aktar kwiet, esporta prezz guidak darbtejn inqas. Fir-Russja, ħwienet onlajn speċjalizzati tal-ħut joffru dan il-frott tal-baħar għal madwar 2700 rublu. kull kg, tirreklamaha bħala ħelwa exquisite tal-frott tal-baħar.
L-ebda waħda mill-ħelwa ma hija ppreparata daqshekk faċilment daqs dan id-dixx tal-frott tal-baħar. Spiss guidaka tiekol nej. Jiġifieri, huma jaqtgħu s-sifun imlaħħam u jieklu. Il-Koreani spiss jagħmlu dan, madankollu, iħawwru biż-zalza taċ-chili. Il-Ġappuniżi huma mogħtija togħma biz-zalza tas-sojja u l-wasabi fuq biċċa prima ta ’gwida. Jirriżulta sashimi.
L-indiġeni Amerikani oriġinarjament ippreparaw il-guidaka bl-istess mod bħall-laħam. Is-sifun tal-Arzella jitnaddaf, jinqata 'f'biċċiet. Frammenti tal-mollusk huma msawta u moqlija fiż-żejt, melħ minn qabel, u bżar qabel ma jkunu lesti. Id-dixx jiġi servut bil-basal moqli.
Il-platti tal-Arzella għandhom togħma qawwija u nisġa tqarmeċ. Min iħobb il-Guidak huwa żgur li jħallas mhux biss għal prodott b'saħħtu u nutrittiv, iżda wkoll għal xi proprjetajiet farmakoloġiċi, speċjalment ta 'valur għall-irġiel. Ir-raġuni għal dan it-twemmin tinsab fil-forma tal-arzella.
